晚餐食譜的原材料

油豆腐塞肉10-12塊油豆腐，肉末，壹小碗，宴會用植物油和鮮姜兩塊，蔥的多種方法1。提前準備好10-12塊炸豆腐，壹小碗肉末(肥瘦相間的五花肉比較合適)，新鮮。翠綠色的葉子清洗幹凈，切完全部(用於裝飾床上用品)；2.將切好的鮮姜和蔥拌入肉沫中，加入醬油和味精調味。用筷子或手在炸豆腐上撕開壹個小洞，填入肉沫備用；3.鍋中加點油，爆香蒜泥，先炒翠葉，出鍋放鹽調味，先擺盤；4.把鍋裏的骨頭湯(或者水果罐頭和心靈雞湯)放大，把湯煮開，然後放入炸好的豆腐，用文火蓋上蓋子燉。10分鐘左右(菜熟的時候)放入盛有水和澱粉的小盤中，加鹽和味精，炒出糖色，出鍋，倒入有綠葉的盤中。

排骨燉蓮藕原料排骨500克，蓮藕500克，冷水適量；砂布壹塊，姜片，宴友植物油，冬瓜片，胡椒粉，少量八角；壹湯匙米酒。練習1。排骨剁壹小塊，洗凈焯水，然後撈起放入燉鍋(石鍋最好)。2.蓮藕清洗端銑刀切成小塊(不適合很大，不然不容易煮脆爛)排骨同時放入鍋中。3.將砂布洗凈，鋪在砧板上呈方形；將蔥、姜、蒜洗凈，切成條、片，和八角、花椒壹起用紗布包好，放在石鍋裏(那樣會避免喝湯時把散落的八角撿起來扔掉的不便)；4.在石鍋裏倒入壹勺米酒，加入涼水，直到排骨和蓮藕最合適，容易被火燒熟。煮沸後，小火煮1h。

魚片原料:魚2條，中筋粉2茶匙，玉米1片，植物油10片，小番茄，大蒜2瓣，鹽適量，胡椒粉1，玉米切丁，番茄對半切，大蒜切碎。2.出鍋取壹茶匙油，炒玉米粒至微熟約3分鐘，加鹽和胡椒粉。加入大蒜和西紅柿，再炒壹分鐘。放在壹邊。3、魚排用紙巾吸幹多余水分，魚排兩面撒上鹽和胡椒粉，再均勻沾上小麥粉。4.用紙巾擦洗工藝2中的不銹鋼鍋或炒鍋，加壹層薄薄的油，將魚兩面煎2-3min至熟。