第壹條:包嬌子的第壹個月很快就過去了。那是正月初十。外面正下著大雪。我和父母圍著火盆取暖，擔心晚上吃什麽。最後我建議上餃子，大家都同意了，於是在外面開始分工。
母親拿出壹些面粉，倒進盆子裏。她加了水，開始不停地搓面粉。當然，我也沒閑著帶了滿滿壹壺水，放在爐子上，點個小火，先燒著。然後我就拿著我媽揉好的面團，加工成壹塊塊的餃子皮，但是我做出來的不是方形的，長方形的，圓形的，而是壹些奇怪的東西，連我都不知道它是什麽樣子的。媽媽看到了，趕緊拿走，重新加工，經過媽媽的精心改良，終於變成了圓圓的餃子皮。這時候我忍不住低下頭，感覺很尷尬。
好了，壹切準備就緒。我們開始包餃子。我們帶來了我父親做的餃子餡。每個人用壹雙筷子挑餃子皮上的餡。我從中間使勁擠，肉從兩邊擠了出來。我媽看著我這麽狼狽，跟我說:“包餃子不能用力氣，要註意手法。壹定要從兩邊往中間輕輕捏。”聽了我媽的建議，我又打包了幾個，看起來好多了。
我們收拾完了，水燒開了。我們把餃子放入水中，蓋上鍋蓋。很快，餃子熟了。吃餃子的時候，感覺特別香。這是我的勞動成果！
第二章:包餃子今天是星期天。早上我提出想吃餃子，爸媽欣然同意。
爸爸拌餡，媽媽和面的時候，我們帶了案板，搟面杖，刀，把拌好的餡和面放在餐桌上。媽媽先把面條揉成條，用刀切成小塊，把面團搟平後讓我搟。爸爸負責包鉸鏈。我拿起壹個搟面杖，把壹個小面團放在案板上，來回搟面。不到十秒鐘，壹個又圓又細的面團從我身上誕生了。後來越滾越快，壹個人就能給爸媽提供兩袋。
大約有壹半是包裝好的。我覺得爸爸媽媽包餃子挺有意思的，就吵著要包合頁。我媽媽同意了。我學著我媽的樣子，左手放了壹個餃子皮。我右手拿起筷子，在餃子皮中間夾了很多餡。我壹捏餃子皮的壹邊，餡就從另壹邊出來了。我趕緊把餡料塞進去捏上皮，餡料從另壹邊跑了出來。我生氣了，就把餃子放在案板上，雙手捏兩邊，餡就從上面出來了。媽媽笑著說:“妳放太多餡了。”我聽了媽媽的建議，多留了壹點餡料。這壹次，嬌子成功了。
後來我創作了很多強蛟，有花形的，小魚形的，刺猬形的，鳥形的，扇形的。最後，我包了壹個聚寶盆...
最後吃了自己包的餃子，別提多好看了！
第三章:包餃子今天是冬天的至日。壹進門就聽到奶奶說:“冬天至日吃餃子不凍耳朵。”只見爺爺把面端出來，奶奶把餃子拿出來，準備包餃子。
爺爺快速卷好皮，奶奶熟練的拿起餃子，看奶奶包餃子有多輕松。我忍不住想學。所以，奶奶給了我壹個示範。她拿起壹塊皮，鋪在手心，放壹勺餡進去，輕輕包好，用熟練的手把花邊擠出來。壹個小巧精致的餃子展現在我的眼前。我也是按照我奶奶的方法包的餃子。我拿起壹張餃子皮，舀了些餡，心想:“餡多了才好吃。”但是我就是做錯了，因為餃子的餡太多了，沒法合上。此時的肉末就像壹群調皮的孩子，時不時地把小腦袋從皮膚裏探出來。愛，我又開始包第二個。這次放餡的時候比第壹次放的少很多，包起來也很輕松。我放在桌子上，他卻站不起來，像個沒精打采的病人，這次餡太少了。我決心做第三個。這次我必須小心。我很開心按照我奶奶說的餃子餡料最多只能占皮三分之二的方法成功包了壹個像樣的餃子！餃子，面包之後，差點成功。
過了壹會兒，壹盤香噴噴的餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心想:今年冬天耳朵肯定不凍了。
第四章:包餃子，太有意思了...“聽，這是什麽聲音？哦——原來是我們家“廚房樂隊”的“蒸籠主唱”！但是，為什麽現在是壹個人呢？因為它肚子裏有壹鍋餃子等著煮。還有為什麽會有壹鍋餃子？這是壹件有趣的事情-
今天早上，吃完早飯，我媽問我:“午飯吃什麽？今天聽妳的。”
“呃...吃餃子怎麽樣？”我說。
“這次我們自己包吧。在外面吃飯總是很無聊。”
"那我們用蔥包餃子好嗎？"
“好的，沒問題。”
於是，我們開始了。
我先找了半斤蔥和壹斤豬肉，我媽收了兩盆水。“哇……”“廚房樂隊”的沙錘手“水龍頭小姐”開始獨奏。媽媽的手仔細洗了兩遍後，洋蔥就躺在了展飯上。我拿起壹把菜刀，壹氣呵成地切洋蔥。我又遞給我媽壹把菜刀，齊新壹起動手切肉。十分鐘後，餡料做好了。媽媽加了酒，鹽和醬油。我覺得壹定很好吃！
現在，是最關鍵的時候！看到餃子從我媽那裏生出來，我就急著拿起壹個餃子皮包起來。可是我包的餃子，要麽是餡太少，像個扁球，要麽是餡太多，餃子皮都撐破了，跟我媽包的差遠了！
經過壹番努力，我終於知道怎麽包了，我們也包夠了餃子。
正在吃自己包的餃子，想想剛才包餃子的經歷，心裏真的比包蜂蜜還甜！
第五章:我學會了包餃子餃子，這是中國北方的傳統食物。尤其是在春節期間，每家每戶都要吃餃子。這個寒假，我學會了包餃子。
媽媽先做面條，攪拌餃子餡，然後我們開始包餃子。媽媽先把壹塊面團搟成長條，用手拉成大小均勻的小面團。然後雙手把面團壓成小圓餅。包餃子最難的是搟面團。壹開始，我搟的面團奇形怪狀，壹點也不圓。我媽媽給了我壹個示範。她壹手揉面，壹手用搟面杖來回搟，這樣搟出來的面又細又圓。我按照我媽的方法搟的，皮真的很好看，就像“白玉盤子”壹樣。我開始包餃子。我把面團放在手心，把肉餡放在上面，然後小心翼翼地對折，捏著面團的邊緣。壹開始我包的餃子，因為餡太多，中間沒放，總是露在外面。媽媽說熟能生巧，慢慢的我學會了包餃子。我們還包了壹些酥脆的餃子，這預示著來年將是甜蜜和吉祥的。餃子，被媽媽包起來，胖乎乎的，像小金元寶，預示著新的壹年馬上就要發財了。而我把餃子包得像壹只小船，預示著新的壹年將揚帆遠航，壹帆風順。
包餃子真的很有趣，因為餃子裏不僅有好吃的餡料，還有溫馨的祝願。
第六章:學習包餃子每年過年，全家人聚在壹起吃餃子。我看餃子很豐滿很好吃，就想學包餃子。
今天聽說奶奶要包餃子，就趁機學了學怎麽包。奶奶準備了餃子餡，面粉，混合面團，搟面杖，面板...並開始包餃子。我照奶奶做的做了。我先把面團揉成條，然後用刀切成小塊，再揉成球，壓成扁片，最後開始用搟面杖搟皮。本來想把皮子卷成圓形，但是卷好之後不是正方形就是長方形。奶奶告訴我:“妳要右手卷，左手轉。不能只往壹個方向滾。”我照著奶奶做的，真的能搟出圓圓的餃子皮。我高興極了！接下來就是包餃子了。我拿了壹個卷好的餃子皮，把筷子放在右手裏。結果餡料太多，沒包幾個就全露了出來，好像餃子張嘴笑我包的差。我吸取了教訓，少放了餡。結果嬌子就不笑我了。嬌子泄露自己秘密的問題解決了，但是嬌子都是懶洋洋的躺著，我又去咨詢了奶奶。奶奶告訴我:“餡兒要放在皮中間。包的時候要先包在中間，再把餃子皮往中間擠，這樣就不容易躺了。”我照著奶奶的樣子，餃子真的“坐下”了。
煮完餃子後，我很高興地品嘗了自己做的餃子。在學習包餃子中，我明白了只要努力學習，什麽都可以學會。