鯽魚豆腐湯；山藥牛肉湯；生菜豬肝瘦肉湯；番茄豆腐蘑菇湯；娃娃菜蝦滑湯；口蘑海綿湯。
壹、鯽魚豆腐湯:
材料:鯽魚、嫩豆腐、雞蛋、蔥、姜。
1.鍋裏放油，煎荷包蛋備用。
2.另起鍋放油和姜，放入鯽魚，煎至兩面金黃。
3.加入適量開水至湯變白，加入豆腐荷包蛋和蔥花，煮3分鐘，加鹽和蔥花。
2.娃娃菜蝦滑湯:
原料:鮮蝦、小白菜、雞蛋、姜。
1.蝦線去殼，用姜腌制15分鐘。
2.去姜，打成泥+蛋清+澱粉。
3.鍋中放油，將煎好的荷包蛋切碎，加入開水，放入娃娃菜煮5分鐘。
4.加入蝦球，繼續煮3分鐘。加入鹽和蔥花。
3.山藥牛肉湯:
配料:山藥、牛肉。
1.取適量紅薯粉+少量水，拌勻。加入牛肉，腌制20分鐘。
2.鍋中用油炒姜絲，山藥炒至斷，加入適量開水，煮3分鐘左右，轉小火，放入肉片(壹片壹片)。
3.繼續煮3分鐘，加鹽，撒上蔥花。
4.生菜豬肝瘦肉湯:
配料:生菜、豬肝、瘦肉、姜。
1.豬肝切片血洗幹凈，放入生姜中浸泡20分鐘。
2.瘦肉和豬肝分別用生姜和澱粉腌制10分鐘。
3.放入姜片燒開水，放入瘦肉片，放入豬肝片，煮3分鐘。將蔬菜煮至綠色。加入油、鹽和蔥花。
5.西紅柿豆腐蘑菇湯:
配料:西紅柿、金針菇、豆腐、雞蛋。
1.西紅柿去皮切碎，鍋中用油煎汁，加入開水。
加入切好的金針菇。
2.嫩豆腐煮5分鐘左右，倒入蛋液，加鹽和蔥花。
6.絲瓜口蘑湯:
配料:絲瓜、口蘑、雞蛋。
1.煎荷包蛋備用。
2.鍋裏放油，放入絲瓜翻炒至生，放入口蘑，繼續翻炒，加入開水，蓋上荷包蛋5分鐘，加鹽，撒上蔥花。