壹、麻辣搭配:
1.將辣椒面、白芝麻、蒜泥、蔥花放入碗中，加入2湯匙醬油、2湯匙醋、1湯匙蠔油、1湯匙糖、2湯匙芝麻醬和少許鹽拌勻；
2.將所有材料煮熟，取出放入碗中。倒入調好的醬料拌勻即可食用。
二、蛋炒飯:
1，米飯加壹勺醬油，半勺醬油，壹勺蠔油，壹勺番茄醬。壹勺食用油，攪拌均勻；
2.將雞蛋打散，煎至土豆兩面金黃。加入番茄火腿翻炒，加入壹勺蠔油，加入米飯和雞蛋，翻炒均勻，撒上蔥花。
三、酸湯餃子:
準備白芝麻、蔥花、五香粉、辣椒面，倒入熱油，加入調料(見抄)，攪拌均勻，放入餃子中煮熟，撈出，倒入醬汁，拌勻。
四、可樂雞翅:
準備食材，加入1大勺料酒，姜片腌制10分鐘，炸至金黃，加入姜蒜，加入半瓶可樂，加入2大勺醬油，加入半勺蠔油，加入半勺醬油，加入年糕。
五、烤冷面:
1，加入兩勺蒜蓉醬、壹勺蠔油、壹勺番茄醬、半勺糖、半勺醬油、壹勺醋和半碗水拌勻；
2.炒洋蔥，炒火腿，倒入涼面，倒入金針菇加少許水，倒入雞蛋和調好的醬料攪拌均勻。
六、清湯面條:
半勺豬油，兩勺醬油，半勺生抽，黑胡椒，少許鹽，糖，蔥花，倒入半碗開水(面湯也可以)，鍋內開關水，加入雞蛋燉兩分鐘(不要大火)，小火煮兩分鐘，面熟後取出。
七、油炸豆腐:
1，老豆腐切塊，六成熱放入鍋內油溫，慢火煎至金黃色，撈出。如果喜歡吃比較脆的東西，可以再炒1分鐘(可以觀察到皮很硬很硬，大概需要8分鐘)；
2.加入兩勺辣椒油，壹勺辣椒面，壹勺花椒粉，四勺炸豆腐油，壹勺白芝麻。如果喜歡吃香菜，可以放點香菜拌勻。
八、酸湯面:
1.將蒜末、辣椒面、白芝麻倒入碗中，倒入熱油、三勺醬油、壹勺香醋、壹勺蠔油、壹勺鹽；
2.炒午餐肉，炒荷包蛋，煮面條，放入蔬菜，倒入果汁。
九、皮蛋瘦肉粥:
用少許蠔油和醬油粉腌制片刻，放入高壓鍋中煮5分鐘，煮開後放入豬肉。