越南春卷皮本身沒什麽味道,但是蘸了調料味道十足。辣椒醬、沙拉醬、魚露、蒜泥醋、辣椒蒜泥醬、海鮮醬、芝麻醬或檸檬汁都可以開胃。而且制作起來非常簡單。我簡單說壹下它的做法吧!
食材:越南春卷皮、大蝦、黃瓜、薄荷葉(根據個人口味,受不了這種味道的盆友可以不放)、雞蛋、鹽、沙拉醬。
做法:黃瓜切段,雞蛋攤成餅,切成絲。取出越南春卷皮,用溫水泡軟。移除它。我壹次泡壹袋。將松軟的春卷皮取出,將春卷皮攤平,放上三分之壹的蔬菜。把下面的皮包起來,然後放上薄荷葉和蝦。再把下半部分向上折,繼續把左邊折到右邊,右邊折到左邊。最後把底部向上折,翻過來包起來。
越南人的春卷皮可以在淘寶買到,早上可以變身越南早餐煎蛋卷,壹份純正的Aauto更快的健康早餐:
還可以包各種高價值的食物...劃掉健康的午餐食物:越南春卷在越南,就像餃子在中國壹樣:
蘸醬吃壹口。我們開始學習吧!
最後用醬油魚露和青檸拌個蘸著吃。春卷又薄又韌,什麽都能包進去。如果喜歡,也可以結合自己的食材。每壹口的鮮脆,都會讓我瞬間回想起在越南度過的暑假。