廣東的早茶菜單通常只列出各種茶點、小吃、面食等的名稱。,但不標明具體價格。這是因為早茶的價格因地域、店鋪、時間等因素而異,價格可能隨時調整,所以菜單上的價格並不是固定的。
同時,菜單上的字可能包含繁體字和簡體字,因為廣東的方言和普通話有壹些區別,使用繁體字更能傳遞信息。在廣東早茶中,常見的茶點有腸粉、糯米雞、蝦餃、鳳爪等。,糕點有腸粉、雲吞面、牛三興面,小吃有燒麥、牛肉丸、魚蛋。
廣東早茶的特點;
1.品種豐富:廣東早茶品種繁多,有茶點、點心、面食、湯品等。
2.口味獨特:廣東早茶口味獨特,講究色、香、味,既有傳統的粵味,又融入了當地飲食文化的特色。
3.社交屬性:廣東早茶的社交屬性很強。人們喜歡與家人、朋友和同事在茶館、茶餐廳等地方聚會,享受悠閑時光。
4.傳統與創新:廣東早茶在傳統的基礎上不斷創新,既保留了傳統的制作工藝和口味,又引入了壹些新的元素,比如新的茶點和西式糕點。
5.註重健康:廣東早茶講究飲食健康,很多茶點采用低油、低糖、低鹽的烹飪方式,適合不同年齡、不同口味的人群。