2冬瓜蛋怎麽做？準備好冬瓜、蒜、姜、小蔥、醬油、雞蛋。首先，把雞蛋打到碗裏，攪拌均勻。在鍋中加入適量的油，加熱。加入雞蛋，直到它們變成金黃色。把它們放在盤子裏，在鍋裏加入適量的油，加熱。加入蒜和姜炒香，再加入適量蔥花，將冬瓜放入熱鍋翻炒。壹定要保持鍋的溫度熱，加點鹽讓冬瓜出水，再加點醬油翻炒，然後就可以把雞蛋放在鍋裏繼續翻炒，直到冬瓜熟了。
3吃冬瓜有什麽好處？吃冬瓜可以減脂。它含有丙二酸，可以避免糖轉化為脂肪，從而減少體內脂肪的堆積，把多余的脂肪消耗掉。可以預防動脈粥樣硬化和高血壓，減肥效果很好。
冬瓜中的膳食纖維含量也很豐富，可以提高身體的血糖水平。其中所含的膳食纖維可以降低體內的膽固醇，預防動脈粥樣硬化。
吃冬瓜還可以達到美容養顏的效果。冬瓜籽中含有油酸，可以抑制體內黑色素的沈積，達到保濕美容的效果。冬瓜籽中含有瓜氨酸和蛋白質，能滋潤皮膚，抑制黑色素的形成。
吃冬瓜可以達到消腫利尿的效果，因為它含有大量的氨基酸，而且瓜皮和瓜子中的氨基酸含量遠遠高於果肉中的氨基酸含量，可以使身體清除遊離氨的毒害，消腫利尿的效果非常好，而且它還含有粗纖維，可以使腸道蠕動更快，使致癌物質更快排出體外。
吃冬瓜還可以達到清熱解暑的效果。它是壹種甘寒的食物，有很好的生津清熱的功效，可以消除煩惱，解暑。夏天適當吃壹些是非常好的。