我的家鄉是黑龍江省東寧縣綏陽鎮，是黑木耳之鄉。我愛家鄉的小溪、河流和山川，但我更愛家鄉的黑木耳。
2002年7月3日，我的家鄉投資10000000元建設了壹個知名的黑木耳批發市場。它的建成保證了睢陽鎮及周邊鄉鎮的菌戶收入。全國食用菌協會副會長姜潤浩到綏陽鎮考察，並題寫“東寧木耳，中國第壹品”字樣。短短壹年時間，我們鎮已經成為全國最大的黑木耳集散地。
黑木耳的學名為黑木耳(l . ex hook)under we，又名黑木耳、黑木耳、黑木耳，屬於真菌擔子菌、黑木耳、黑木耳。在木耳屬中，主要種類有黑木耳、黑木耳、黑木耳、黑木耳、黑木耳。黑木耳是壹種大型真菌，由菌絲體和子實體組成。菌絲體是黑木耳的營養器官，相當於高等綠色植物的根、莖、葉，是黑木耳的主體。菌絲體由許多五色透明管狀菌絲組成，有橫隔和分枝。它能從黑木耳生長發育的基質中吸收水分、無機和有機養分，並在壹定發育階段產生生殖器官——子實體。黑木耳以松脆著稱。它是中國食譜中不可缺少的調味品，也是壹種營養豐富的食品，含有多種維生素(胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸)。蛋白質和碳水化合物含量高於蔬菜和水果，熱量較低。其中鐵的含量是所有蔬菜中最高的，而且風味獨特，是比較好的食物。黑木耳具有滋補強壯、清肺益氣、補血活血、鎮靜止痛等作用。同時作為航空、航海、礦業、紡織等部門的保健食品，是傳統的出口商品。
怎麽樣，聽了我的介紹，妳對我家鄉的木耳了解多少？