紅棗蓮藕燉排骨
紅棗蓮藕燉排骨所需材料
主料是蓮藕、排骨、紅棗、黑棗、鹽。
紅棗蓮藕燉排骨
1.排骨洗凈，剁碎，放入沸水中焯壹下，撇去浮沫，撈出沖洗幹凈。
2、蓮藕去皮洗凈，切塊；紅棗、黑棗洗凈。
3.將以上材料全部放入鍋中，加入1800 ml水，燒開，小火燉40分鐘左右，加鹽調味。
紅棗蓮藕燉排骨的功效與作用
天氣越來越冷，這個時候最好的菜就是湯。今天這道紅棗蓮藕燉排骨，能溫暖妳的心、胃、身體，而且營養豐富，對人體健康大有裨益。添加的紅棗還有補血益氣的作用。大棗具有養血柔肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰壯陽的功效。搭配蓮藕，可以消暑健脾，適合很多人食用，尤其是天氣寒冷之後。補充多種維生素和微量元素，可以補充膠原蛋白，同時可以滋養身心，強健骨骼。
紅棗蓮藕燉排骨的具體做法大家都學過。方法簡單，營養價值較高。滋陰養血、健脾益氣、壯骨有美容養顏幫助消化的作用，還能減少膽固醇的堆積，有通便的作用和功效。