懷孕八月特色補碘食譜:豆腐紫菜蝦湯。
成分:
豆腐1,蝦10,海苔1,鹽,水,植物油。
練習:
1,豆腐切塊。
2.將幹海苔用清水浸泡半小時,直到完全鋪開。
3.將鮮蝦洗凈,剪去須。首先,將鮮蝦放入油鍋中炸至變色。
4、另起湯鍋,加入適量清水,燒開,放入炒好的鮮蝦。
5、然後依次加入紫菜和豆腐,文火煮3分鐘,加鹽調味。
功效:蝦營養豐富,肉質松軟,易於消化,是發育中嬰兒的絕佳食物。
八月懷胎特色蛋白食譜:土豆燜雞
成分:
土豆400g,雞肉500g,鹽4g,姜2片,醬油4g,植物油8g,蔥1根。
練習:
1,雞丁。
2.用鹽、醬油、洋蔥腌制15分鐘。
3.土豆去皮,切成1 cm見方的小塊。
4.鍋內熱油,放入蔥段和姜段翻炒雞塊至雞塊變色。
5、大部分水分消失,加入醬油和土豆塊翻炒2分鐘。
6.加入與材料齊平的水,放入鹽,大火煮開,煨20分鐘。
7、裝盤,撒少許蔥花。
功效:土豆含有豐富的維生素、鈣、鉀等微量元素,易於消化吸收,營養豐富,可為婦女孕期、孕期和產褥期提供優質蛋白質。
孕八月特色補鐵食譜:番茄豬肝濃湯
成分:
2個大番茄和1小塊豬肝。
練習:
1.將西紅柿洗凈,去蒂,用開水浸泡兩分鐘。
2、油鍋,爆香蔥和姜,撈出扔掉。
3.將豬肝在流水下沖洗幹凈,用清水浸泡半小時。然後取出切片,在水下沖洗至無血水,瀝幹,加入料酒、姜絲、蔥絲和少許澱粉,拌勻,靜置。
4.將西紅柿去皮,切成小塊。
5.將番茄倒入鍋中翻炒幾下,放入半湯匙糖,反復翻炒沙子,倒入壹碗水,燒開後加蓋,小火燉20 ~ 30分鐘左右,形成番茄湯。
6、打開鍋蓋放鹽和雞精調口味。開大火,把豬肝放進去,等半分鐘左右,看到豬肝發白就關火撒蔥花。
功效:番茄豬肝湯味道鮮美,有助於孕媽媽滋補肝血,消除水腫,提高免疫力。
懷孕八月特色維生素補充食譜:蘆筍和雞蛋沙拉
成分:
適量的蘆筍、雞蛋、胡蘿蔔、鹽、糖、酸奶油、胡椒和蛋黃醬。
練習:
1,蘆筍要把根部的皮刮掉;將胡蘿蔔去皮,切成菱形塊。
2.先將胡蘿蔔放入水中,煮至合適的口味,開大火,放入蘆筍,焯約1分鐘後取出。用冷水沖洗蘆筍和胡蘿蔔。將蘆筍斜切成小塊,用胡蘿蔔瀝幹備用。
3.雞蛋蒸熟後,蛋黃放壹邊,蛋白切成小塊。
4.將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋壹起放入壹個大碗中。
5、蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽混合在壹起做沙拉醬,當然也可以用酸奶代替酸奶油。
6.將蘆筍、胡蘿蔔和蛋白與沙拉醬混合。
功效:對於孕婦和孕婦來說,蘆筍含有較多的葉酸,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。產後新媽媽也可以吃這種沙拉,刺激食欲,補充營養。