雪狐牛肉湯煎包是永城的地方特色食品。水煎包由三個步驟組成:煎、半熟、炸。用十八味中草藥調餡。餡脆嫩,餡薄好吃。吃壹口就滿滿的滿足感。是商丘永城人的最愛,足以彰顯味道的獨特和美味。
第二,羊排
多姿羊肉是商丘市寧陵縣的著名特產之壹。肉熟了以後,要趁熱堆在壹起,用繩子捆起來,壓成壹大坨,長方形,像桌子那麽大,幾十斤重。當地人喜歡把燒餅從中間切開,夾上切得很薄的羊肉,壹口吃下去。羊肉壹點都不好吃,又鹹又香,讓人欲罷不能。
三。利民羊湯館
利民羊湯是當地著名的特色小吃。不同於羊肉湯的濃烈氣味,湯汁特別鮮美,制作非常講究。只用新鮮羊肉熬湯,加上19種傳統食材,營養豐富,老少皆宜。以“三清”為特征,香氣四溢,讓人贊不絕口。當地人習慣吃厚包子和鹹蛋。
第四,哨子湯
哨子湯是商丘寧陵縣的特色美食,有人直接叫它寧陵哨子湯!這個名字是有原因的。吃的時候要放在嘴上吹壹吹,所以叫“哨子湯”。當地人世代有清晨喝哨子湯的習慣。小米磨成漿,放入有20多種碎粉的“飼料水中”。口感細膩順滑,沒有辣味只有香味。
五、商丘水包子
當壹盤酥脆香甜的金黃色來到妳面前,不提醒我再吃兩盤,妳就不知道是什麽做的了。這就是商丘睢陽古城有百年歷史的特色美食“水吉饃”。對於豫東商丘的老鄉,妳壹定很熟悉。最大的特點就是饅頭是泡水炸的。饅頭切丁油炸後,裹上糖汁。口感酥脆香甜,老少皆宜。是豫東宴席上不可或缺的壹道菜。