烤栗子
首先用清水將栗子沖洗幹凈，瀝幹水分，將栗子平的壹面朝下放在案板上，用刀順著栗子的紋理將栗子切開，直到裏面的絨毛也被刮穿，否則栗子會在微波下爆炸。
烤栗子
將所有切好的栗子放入微波爐容器中，蓋上蓋子，打開蓋子上的通氣孔，用中高火加熱3分鐘。這個時候栗子已經開了。這時候加入壹勺食用油和壹勺糖，撒上壹些桂花幹，蓋上蓋子上下晃動，讓食用油和糖均勻的包裹在板栗表面。
烤栗子
把裝栗子的容器再次放入微波爐，打開蓋子上的通氣孔，放入微波爐加熱兩分鐘左右，就可以拿出來吃了。不是很簡單嗎？妳學會了嗎？想吃就自己做！歡迎記得喜歡，關註，收藏！
烤栗子
挑選栗子的小技巧:
1.如果栗子看起來油膩甚至有光澤，那壹定不是新栗子。表面好像覆蓋了壹層薄薄的粉，新出的栗子沒有光澤。顏色要以咖啡摻牛奶的顏色為準。
2.栗子的尾巴上有很多毛，新栗子的尾巴上也有很多毛，表面沒有蟲眼。
3.如果板栗兩面都是平的，對稱的味道不會太甜，壹邊是平的，壹邊是圓的。壹定是含糖量高的栗子。