1.蒓菜，古代的貢品，距今已有1600多年的歷史。《晉書》記載“蒓菜鱸為諸侯所羨”。蒓菜是睡蓮城的多年生草本植物，是江南“三大名菜”(蒓菜、鱸魚、蒓菜)之壹。含有蛋白質、糖、鐵、蘆筍、亮氨酸等營養成分，具有消腫、解毒、美容、減肥的功效。日本、美國、韓國和中國的醫學專家證實了水盾。
2.“反洗水”——位於石柱土家族自治縣西北角，現為大榭鎮劉水行政村委會所在地(曾是石柱縣鳳凰鄉政府所在地)，下屬5個行政組，共計1.500余人，土家族人口1.300余人，占90%以上。方圓大約20平方公裏，它位於海拔近65，438+0，000。道六水城解放以來歷史尚可(現趕上二、五、八)。其地形可分為上街和下街。下雨天沿街自然流向與屋梁(屋檐)流向相反(即Y形)，故舊稱“倒灌”，後簡稱“流水”。
3.獨特的生產方法和灌裝技術，使酒與毛竹共生，是目前國內獨創的復合發酵生產技術。經過二次自然發酵，制成成熟的竹酒，采收後只進行簡單的成品加工，不進行任何再生產和密封加工。
4.竹子選擇竹筒酒，要求海拔高，多雨多霧的環境，空氣潮濕。公司選用的毛竹是生長在石柱黃海拔800米以上山區的毛竹，生長在任何環境，沒有工業和生活汙染。
5.石柱土家族壹直有吃野生蘑菇的傳統，對鑒別各種蘑菇有獨特的經驗和技巧。他們可以用各種方式吃，比如燒、烤、煎、炸、煮、燉。近年來，他們推出了獨特的野生蘑菇盛宴。