孕婦吃西紅柿的好處和做法
孕婦吃西紅柿有很多好處。西紅柿富含番茄紅素和維生素。孕婦、嬰兒、產婦、乳母都可以吃西紅柿。西紅柿還適合發燒、食欲不振、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥、近視的人食用。但急性腸炎、菌痢、活動性潰瘍患者不宜食用，以免影響身體健康。
番茄色拉
功效:涼拌番茄非常適合準媽媽食用，但是涼拌番茄性涼，不能多吃。媽媽多吃西紅柿，不僅可以消除皺紋和雀斑，還可以給媽媽補充多種維生素。番茄中所含的“番茄紅素”具有抑制細菌的作用；它含有蘋果酸、檸檬酸和糖。西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B、維生素B2、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘。
西紅柿的熱量很低，每100克只有16卡路裏。西紅柿含糖量低，多吃不會胖。西紅柿的含水量很高，每100克西紅柿含有95克的水分，所以有很強的飽腹作用。番茄中的番茄紅素可以減少人體熱量攝入，減少脂肪堆積。
材料:西紅柿2個，堅果碎適量，鹽少許，橄欖油少許。
做法:西紅柿洗凈。切成厚片。把西紅柿片放進盤子裏。取出堅果，切碎。松子，核桃，花生都可以，只是為了增加口感和風味。撒上切好的熟松子，加鹽和橄欖油，吃的時候拌勻。
功效:西紅柿多汁細嫩，含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性成分，對皮膚非常有益，能保持皮膚弱酸性，是使皮膚健康美麗的主要方法。母親多吃西紅柿，西紅柿中含有壹種天然果膠。吃西紅柿能有效清除體內的垃圾，不僅能消除皺紋和雀斑，還能讓皮膚更加完美。
豬肝番茄湯
功效:豬肝番茄湯的食療價值很高，適合孕婦食用。番茄豬肝湯味道鮮美，有助於孕媽媽滋補肝血，消除水腫，提高免疫力。炒西紅柿的時候加點糖壹起炒。西紅柿更容易起沙和糊。西紅柿壹定要反復翻炒，直到出砂，成糊，再放入水中燉。放下豬肝看到顏色全白了就可以關火了。湯的余溫會把豬肝內部煮熟。千萬不要把豬肝煮過頭，因為它老了就不好吃了。豬肝性溫，味甘、苦，有養肝明目、養血的功效。
材料:2個大番茄，1小塊豬肝。
練習:
1.西紅柿洗凈，去蒂，用開水浸泡兩分鐘，去皮，切成小塊。將蔥和姜絲炒熟，撈出扔掉。
2.將豬肝在流水下沖洗幹凈，用清水浸泡半小時。然後取出切片，在水下沖洗至無血水，瀝幹，加入料酒、姜絲、蔥絲和少許澱粉，拌勻，靜置。
3.將番茄倒入鍋中翻炒幾下，放入半湯匙糖，反復翻炒沙子，倒入壹碗水，燒開後加蓋，小火燉20 ~ 30分鐘左右，形成番茄湯。
4、打開鍋蓋放鹽和雞精調口味。開大火，把豬肝放進去，等半分鐘左右，看到豬肝發白就關火撒蔥花。
功效:豬肝番茄濃湯非常適合孕婦食用，可以為孕婦補血，因為番茄和豬肝非常適合孕婦補血。對於孕婦來說，西紅柿豬肝湯味道鮮美，西紅柿味甘、酸、微寒，能涼血平肝。豬肝性溫，味甘、苦，有養肝明目、養血的功效。兩者結合有利於增強孕媽媽的免疫力。
西紅柿非常適合孕婦。孕婦可以煲湯、炒菜或者涼拌食用。西紅柿的食療價值很高，營養豐富。經常吃西紅柿對孕婦有很多好處，其中維生素和番茄紅素可以幫助孕婦預防疾病。孕婦壹般可以用西紅柿炒菜。孕婦吃西紅柿可以提高免疫力，不敢補血，消除水腫，消除皺紋和雀斑，保養皮膚。