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米飯的食譜做法與技巧有哪些

很多人對於昨晚的煮剩的米飯都是不知道應該要怎麽去進行處理,好吃的米飯做飯是需要進行好的方法處理,那麽有哪些好吃的做法推薦呢?以下是懂視小編為妳整理的米飯的食譜做法,希望能幫到妳。

米飯的食譜做法:煎米餅材料:米飯,鮮蝦仁,胡蘿蔔,杏鮑菇,豌豆

做法:

1、蝦仁洗凈瀝幹水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少許鹽腌壹會兒

2、胡蘿蔔和杏鮑菇切成小丁,豌豆和杏鮑菇入開水焯燙後撈出瀝幹水份

3、油鍋姜片暴香,入蝦仁炒至變色即盛出

4、另起油鍋,加少量油放入胡蘿蔔丁翻炒,倒入胡蘿蔔丁和杏鮑菇丁

5、倒入米飯炒勻,並加鹽和少許糖調味

6、倒入蝦仁翻炒均勻,待炒好的米飯稍涼後,便可做成米餅,入加了油的平底鍋小火煎

7、煎至兩面金黃即可

米飯的食譜做法:雙色飯團材料:熱米飯壹碗、海苔壹包、肉松

做法:

1、直接用烤海苔包裹上米飯吃,味道就很好了,寶寶很喜歡。

2、把蒸好的米飯做成球狀,分別裹上肉松和海苔碎就可以了。

3、也可以做成小小的手卷壽司,裏面放些蔬菜條和肉松,很好吃!

米飯的食譜做法:迷妳什蔬飯卷材料:米飯100克,洋蔥20克,胡蘿蔔15克,火腿15克,鮮香菇10克,雞蛋2個。鹽、蔥花、植物油各少許

做法:

1、洋蔥洗凈,切末。

2、胡蘿蔔洗凈,去皮,切末。

3、鮮香菇去蒂,洗凈,切末。

4、火腿切末,備用。

5、雞蛋磕入碗中打散,攪勻,鍋內加少許油將其攤成蛋皮。

6、炒鍋置火上,倒油燒熱,用蔥花爆香。

7、放入胡蘿蔔、香菇末翻炒幾下。

8、放入洋蔥末炒至變軟,加入米飯和火腿末同炒。

9、加少許鹽調味,炒勻。

10、把炒好的米飯平攤在蛋皮上,卷成卷,再切成段即可。

米飯的食譜做法:五谷飯團材料:糯米,黑豆,小米,紅豆,芝麻,花生,黃豆,鹽,海苔

做法:

1、黑豆,紅豆,黃豆,隔夜泡發。

2、泡好的三種豆,再加入適量的洗凈的糯米和小米,放入電飯鍋內煮成米飯,放涼。

3、花生入油鍋,炒熟,放涼後放入保鮮袋內,用搟面棒敲成花生碎。

4、白芝麻炒熟,加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。

5、取壹小塊米飯,放在保鮮膜上,按扁。

6、包入適量的花生芝麻餡,封好口,然後捏成三角形。

7、底部包上壹小塊海苔即可。

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