第壹道湯是白茅根豬肺湯。在幹燥的氣候下很容易受傷，這是我自己感受到的。按照老壹輩的說法，“形補形”，秋天壹份豬肺湯是少不了的。
白茅根豬肉湯
重點食物:豬肺300克，白茅根35克，姜片，冬茹適量。
調料:鹽6克，米酒20毫升。
練習:
1.豬肺洗凈，切成小塊。鍋中倒入適量清水5，燒開後放入豬肺，然後倒入米酒，調中火，煮5分鐘左右。(最好是往豬肺裏泵水，用中火逐漸加熱，有利於把積血等臟東西熬出來。)
2.豬肺裏的臟物煮開後，撈起豬肺清洗幹凈；石鍋內通入適量清水，燒開，倒入豬肺。
3.白茅根洗凈，放入鍋中，撒上冬茹和姜片，倒入適量米酒；趁熱煨大約35分鐘，直到食物熟透。撒上適量的鹽，煮壹會兒，直到汁的味道很好。
第二道湯是冬瓜蝦仁湯。這種湯很簡單，不需要太多時間。相比Aauto更快的視頻，它才是最適合妳日常生活的湯。
冬瓜蝦仁湯
重點食物:南瓜250克，鮮蝦200克，生姜2片。
調料:鹽4g，米酒5mL，香油適量。
練習:
1，冬瓜去皮，洗凈，切片。
2.將鮮蝦去皮挑蝦線，將去皮的鮮蝦自來水沖洗幹凈，瀝幹水分放入碗中備用。把蝦冷凍起來，這樣就可以去殼了。挑蝦線可以從最後第三節開始逐漸挑。我認為這比第二季度要好。)
3.鍋內放入適量清水，放入姜片和冬瓜片，水燒開後倒入鮮蝦和米酒，1.5分鐘後加入適量鹽，關火，倒入香油拌勻。
第三個湯是棗仁黑豆養心湯。有些人不愛吃肉和魚腥味的食材，用這個湯比較合適。
棗仁黑豆養心湯
重點食物:發酵黑豆160克，棗仁少許，柏子仁少許。
調味品:適量的老冰糖
練習:
1.將大黑豆用自來水浸泡，將棗和柏子仁洗凈，備用。
2.石鍋內通入適量水燒開，倒入準備好的棗仁；然後倒入幹凈柏子仁，再倒入幹凈的黑豆，攪拌均勻。
3.把砂鍋蓋子蓋緊。中小火將鍋裏的水煮40分鐘左右，直到大黑豆熟。
4.打開鍋蓋，放入老冰糖，中火煮至融化；關火後，取出蒸好的湯底，放入碗中即可食用。
秋天天氣幹燥時，妳必須多喝湯。這三種湯簡單好用，秋季滋陰潤肺剛剛好。
生活很真實，有油有鹽有醬有醋。