創意烘焙坊蛋糕食譜總結
壹、海綿蛋糕為主的蛋糕
托爾塔-德納塔
基底:海綿蛋糕
材料:奶油+草莓。
巧克力蛋糕
基底:海綿蛋糕
材質:巧克力系列+巧克力系列
甜甜圈
基底:海綿蛋糕
材質:香精+奶油。
閑聊
基底:海綿蛋糕
材料:香精系統+糖系統
二、以果凍為底的蛋糕
香草冰淇淋
基底:果凍
材質:奶油+奶油。
布丁
基底:果凍
材料:奶油+糖。
鮮奶果凍
基底:果凍
材質:香精+奶油。
巴伐利亞布丁
基底:果凍
材料:奶油+水果。
第三，大蛋糕
薩徹托爾特(市場)
基底:巧克力蛋糕
材質:巧克力+巧克力+巧克力。
達巴菲(潘達)
基底:香草冰淇淋
配料:奶油+草莓+水果。
超大布丁(大盤)
基底:布丁
配料:奶油+糖+奶油+奶油。
餡餅(大盤)
基料:鮮奶果凍
配料:香精+糖+奶油+奶油。
罕見的奶酪蛋糕
底座:餡餅
材料:糖+奶油+奶油。
三層蛋糕
基礎:罕見的芝士蛋糕
材料:水果+奶油+奶油+奶油。
馬卡隆塔
底座:三層蛋糕
材料:金平糖/琥珀糖+糖制+奶油制+奶油制。
第四，其他蛋糕
外羅蛋糕
基地:薩徹托爾特
材料:糖+巧克力+巧克力+巧克力。
蛋糕卷
基底:甜甜圈
配料:香精+糖+奶油+奶油。
膨脹
基底:華夫餅
材料:糖+奶油。
卷筒夾心蛋糕
基底:華夫餅
材質:奶油+奶油。
千層牌
基礎:泡芙
材料:奶油+糖。
聖誕樹蛋糕
基底:瑞士卷
材料:奶油+巧克力+巧克力。
沙冰
基底:香草冰淇淋
材質:香精+香精+草莓。
開羅紅薯羊肉湯
基底:超大布丁
食材:全栗+栗奶油+紫薯泥+糖制。
提拉米蘇
基底:巴伐利亞布丁
材料:巧克力+巧克力+奶油。