推薦食譜:紅蕓豆、小紅豆、糖水紅棗。食材:紅蕓豆、小紅豆、大棗、老紅糖片、玫瑰豆、桂圓幹適量。紅棗、紅蕓豆、小紅豆、玫瑰豆洗凈。將紅蕓豆、小紅豆、玫瑰豆洗凈。首先，將它們浸泡在清水中30分鐘。泡好後軟糯更容易煮。
將所有材料壹起放入電飯煲中，加入壹些水。選擇“營養粥”的方法，壹個程序流程即可，煮2小時左右，再加入老紅糖片融化即可。
二、黑豆黑豆是豆類食物中最常見的食材之壹。每年夏天和秋天，我家總是煮綠豆湯。香脆的黑豆，清香綿軟，夏天喝著很舒服，清熱去火。初秋，秋天很熱，可以煮綠豆湯，尤其是壹些夏天容易長痘痘和痱子的朋友。綠豆鴿子湯是個不錯的選擇。推薦食譜:茯苓、黑豆、瓜漿
配料:黑豆、茯苓、東瓜、老紅糖。黑豆洗凈，茯苓蒸熟，刮去黃膜，冬瓜洗凈，去皮去籽，切絲備用。將所有材料壹起放入陶瓷鍋中，加入壹些水，燒開，用小火煮。煮45分鐘至黑豆酥爛，加入適量老紅糖煮至溶化。紅豆和東瓜都是涼性的，中間加紅糖可以降溫。
3.豌豆角(大豆)豌豆角富含大豆蛋白、維生素、膳食纖維等微量元素，還富含大豆卵磷脂。它是壹種非常健康和有營養的豆類食品配料。豌豆角本身就是大豆的嫩莢。入秋後的豌豆角顆粒更加圓潤、香脆，營養美味，令人滿足。推薦食譜:豌豆燉雞翅。
食材:豌豆、雞腿、蒜、姜片、小米椒。雞腿洗凈，切成小塊。毛豆洗凈瀝幹水分備用。熱鍋放油冷卻，放入姜蒜炒香，放入雞腿煮至顏色變淡。加入豌豆壹起翻炒，加入醬油，加入油調味翻炒。加少許水燉，小火煨至汁幹，食材熟。加入少許鹽調味。
4.眉豆(白豆)眉豆又稱喜鵲豆、面粉豆，部分地區稱之為“白豆”。它們嘗起來是粉狀的，粘稠的。眉豆富含蛋白質、維生素、膳食纖維等微量元素。入秋後可以多吃，可以起到美容養顏和瘦身的效果。做點心梅子餅也很好吃。
推薦食譜:西葫蘆龍骨湯食材:西葫蘆、西葫蘆、豬骨、花生、少量薏米、姜片。西葫蘆去皮切片，豬骨洗凈，眉毛、豆腐、花生、大麥洗凈備用。將豬骨的涼水放入鍋中，撈出沖洗幹凈備用。
將豬骨、梅豆、花生仁、薏米放入鍋中，加入適量的水，煮40分鐘。加入西葫蘆塊再次煮，再煮50分鐘。所有的食材都是煮的又脆又爛，加壹點鹽調味就好。