新鮮蓮子怎麽吃才好吃？荷花是荷花枯萎後的果實，是壹種營養價值很高的食品。市場上加工過的蓮子往往會失去新鮮蓮子的味道。那麽新鮮蓮子怎麽吃呢？
新鮮蓮子怎麽吃才好吃1 1。直接吃鮮蓮子特別好吃，尤其是那些剛從鮮蓮裏拿出來的鮮蓮子。妳可以去掉它表面的青皮，取出裏面的新鮮蓮子，用手掰開，取出中間的蓮子心。剩下的白色果肉可以直接吃在嘴裏，這樣新鮮的蓮子很誘人，還略帶甜味。
2.鮮蓮子也可以和銀耳壹起煮成銀耳蓮子湯。做菜的時候，提前泡好銀耳，清洗成小朵，放在湯鍋裏。然後將新鮮蓮子清洗幹凈，去掉中間的蓮子心，放入鍋中，加入冰糖、清水和適量枸杞，壹起再煮十分鐘，即可得到美味的銀耳蓮子湯。鮮蓮子可以不去蓮子心，放在銀耳蓮子湯裏吃，但這樣的蓮子吃起來會有明顯的苦味。
如何保存新鮮蓮子
1，新鮮蓮子常溫下存放時間短，購買後最好盡快食用。如果想保鮮蓮子，可以先放在荷花裏保存，然後放在陰涼通風的環境中，這樣可以保存5~7天不變質。
2.鮮蓮子取出後也可以去皮，直接放入幹凈的保鮮盒中，然後放入冰箱中保存，這樣鮮蓮子可以保存10天左右不變質。如果把保鮮盒直接存放在冰箱的冷凍室裏，可以把鮮蓮子的保質期延長到壹年甚至更長，吃的時候可以拿出來融化。
荷花怎麽吃？
蓮花通常可以分為比較實用和比較實用。荷花可以把裏面的新鮮荷花拿出來，把荷花的皮去掉，直接吃裏面的白肉。如果怕苦，也可以把蓮花中間的蓮子心去掉。然而，不要扔掉妳取出的蓮子心。可以收集起來曬幹做成蓮子茶。
吃完蓮蓬後剩下的蓮蓬殼也叫蓮蓬衣，不適合直接吃，但可以洗凈切塊，和其他粥料壹起放在粥鍋裏，燉湯時可以加適量蓮蓬，使湯或粥味道好，又能滋補身體，還能清熱。
鮮蓮怎麽吃比較好1，鮮蓮燉五花肉。
鮮藕燉五花肉有很好的食療效果。需要準備新鮮的五花肉、100克鮮蓮、食用鹽、適量百合。將準備好的豬肉反復用水洗凈，用開水焯壹下，切成細絲，放入湯鍋中，加入荷花和水燒開，再加入鮮白酒，煮10分鐘。最後加鹽調味。
百合鮮蓮
鮮藕和百合特別適合壹起吃。它們能滋養陰虛、潤肺、化痰、止咳。制作時，需準備鮮百合50g，鮮蓮150g，洗凈去蓮，中間放良心，放入砂鍋中，放入洗凈的百合，加入適量用冰糖和水煮熟的蓮和百合，去火後直接食用。
荷花怎麽吃？
1，蓮花可以分為越來越不實用，然後實用。荷花用的時候，可以把裏面的新鮮蓮子拿出來，去掉蓮子的皮，直接吃裏面的白瓤。如果怕苦，也可以把蓮子中間的蓮子心去掉。但是不要把蓮子心扔掉，可以收集起來曬幹做成蓮子心茶。
2.吃蓮子後剩下的蓮蓬殼也叫蓮蓬衣，不適合直接吃，但可以洗凈切塊放入粥鍋，與粥中其他配料中和。煮湯時還可以加入適量的荷花，可以使調制的湯或粥味道誘人，滋補身體清熱去火。
新鮮蓮子怎麽吃比較好
1，鮮蓮子燉五花肉
鮮蓮子燉五花肉更好。做菜的時候需要準備壹個鮮五花肉，100克鮮蓮子，適量的食用鹽和百合。將準備好的豬肉用清水反復沖洗幹凈，用開水焯壹下，切成絲，放入湯鍋中，加入蓮子和清水煮沸，再加入新鮮的白蓮子壹起煮十分鐘，最後用食用鹽調味即可。
2.百合鮮蓮子
鮮蓮子和百合壹起吃特別好，能滋陰潤肺，還能化痰止咳。制作時需要準備鮮百合50克，鮮蓮子150克，蓮子洗凈去核，中間的良心放入砂鍋，放入洗凈的百合，加入適量冰糖和清水，煮至蓮子和百合熟透，關火後取出。
新鮮蓮子怎麽吃？2.銀耳蓮子湯
材料:鮮蓮子10，幹銀耳1/3，紅棗3枚，枸杞20個，冰糖適量。
練習:
1，先將銀耳提前浸泡，新鮮蓮子去殼去心，紅棗去殼，枸杞洗凈備好；
2.將上述食材放入養生鍋或湯鍋中，加入適量的水壹起燉煮；
3.新鮮蓮子怎麽吃？加入銀耳煮湯是第壹種方式。烹飪結束時加入壹些冰糖調味。
二、百合雪梨蓮子湯
材料:百合20片，鮮蓮子25粒左右，雪梨1，冰糖適量。
練習:
1、先將百合提前浸泡，新鮮蓮子去殼去心，雪梨去皮切小塊；
2.然後將蓮子、百合放入鍋中，加入適量的水，煮5分鐘左右；
3.加雪梨是鮮蓮子的另壹種吃法。用電飯鍋燉約1小時後，加入雪梨和冰糖繼續燉1小時。
第三，荷葉蓮子粥
材料:1荷葉、鮮蓮子、大米、糯米、冰糖。
練習:
1.先將以上食材全部清洗幹凈，荷葉切成條狀；
2、加荷葉煮粥，這是最後壹種吃鮮蓮子的方法。將大米和糯米放入鍋中，加入適量的水；
3.加入荷葉、蓮子、冰糖，大火燒開，再轉小火，慢慢熬成粥。