胡蘿蔔半根
50克香菜
壹個雞蛋
調味品
鹽
1/2勺
雞精
1勺子
烹飪酒
1湯匙
淡醬油
2湯匙
元稹糖
1/2勺
玉米澱粉
3湯匙
面粉
3湯匙
植物油
適量的
如何制作胡蘿蔔肉丸
1.往菜裏放半斤肉。
2.半根胡蘿蔔，切絲。
3.把水放進鍋裏。水開後，加入胡蘿蔔絲，焯至軟爛。
4.拿出來太涼了。
5.將胡蘿蔔絲放在案板上，剁成細粉。
6.往肉餡中加入鹽、醬油、雞精、蔥花、姜末、料酒和糖，朝壹個方向攪拌。
7.在攪拌好的肉餡裏放壹個雞蛋，用力攪拌。可以放壹個蛋清，但是我浪費了蛋黃，所以全放進去了。
8.加入3湯匙玉米澱粉，朝壹個方向攪拌。
9.加入3湯匙面粉，攪拌。攪拌必須朝壹個方向進行。
10.然後加入切碎的胡蘿蔔，攪拌。
11.加入適量的水，用力攪拌。
12.加入芫荽粉，拌勻。
13.右手拿著勺子，左手抓住餡料，用左手的下顎把肉餡繞壹圈，然後用勺子挖出來。
14.鍋裏放足夠的植物油。油溫六成熱時，加入肉丸。這時候把火調成中火。
15.油炸肉丸。
如何吃好，胡蘿蔔和豬肉丸的家常食材
佐料
切碎的肉
250克
胡蘿蔔
班根
芫荽
50克
(母雞的)蛋
壹個
佐料
精制食鹽
1/2勺
淡醬油
2湯匙
雞精
1勺子
切碎的大蔥
20克
烹飪酒
1湯匙
糖
1/2勺
玉米澱粉
3湯匙
面粉
3湯匙
清潔水
半小蝶
植物油
適量的
碰傷的生姜
20克
步驟
1.往菜裏放半斤肉。
2.半根胡蘿蔔，切絲。
3.把水放進鍋裏。水開後，加入胡蘿蔔絲，焯至軟爛。
4.拿出來太涼了。
5.將胡蘿蔔絲放在案板上，剁成細粉。
6.往肉餡中加入鹽、醬油、雞精、蔥花、姜末、料酒和糖，朝壹個方向攪拌。
7.在攪拌好的肉餡裏放壹個雞蛋，用力攪拌。可以放壹個蛋清，但是我浪費了蛋黃，所以全放進去了。
8.加入3湯匙玉米澱粉，朝壹個方向攪拌。
9.加入3湯匙面粉，攪拌。攪拌必須朝壹個方向進行。
10.然後加入切碎的胡蘿蔔，攪拌。
11.加入適量的水，用力攪拌。
12.加入芫荽粉，拌勻。
13.右手拿著勺子，左手抓住餡料，用左手的下顎把肉餡繞壹圈，然後用勺子挖出來。
14.鍋裏放足夠的植物油。油溫六成熱時，加入肉丸。這時候把火調成中火。
15.油炸肉丸。
技巧
1.胡蘿蔔肉丸必須朝壹個方向攪拌。如果不喜歡吃肉，也可以做素食胡蘿蔔丸子。
2.油溫必須控制好。油六成熱後，放肉丸。
蘿蔔豬肉丸子怎麽做好吃，國內做法炒蘿蔔豬肉丸子的主料
豬肉200克
蘿蔔1根
佐料
壹點鹽
壹點雞精
2湯匙醬油
十三香壹點。
2湯匙芝麻油
蔥適量
3湯匙澱粉
蛋清適量
炒蘿蔔豬肉丸的步驟1。將白蘿蔔搓成絲，切碎。
炒蘿蔔豬肉丸的步驟2。把豬肉剁碎，最好是2到8塊，加點肥肉，更香。
步驟三。將肉末和蘿蔔絲、蔥花攪拌均勻。
第四步:加入醬油、鹽、雞精和十三香，倒入3勺澱粉、2勺香油和1蛋清拌勻。
步驟五。用手把肉丸從虎口裏擠出來，然後用勺子放到油鍋裏。
炒蘿蔔豬肉丸的步驟6。中小火慢炒，壹定要控制火候，不要太大。
煎蘿蔔和豬肉丸的步驟。第壹次煎好後撈出。
步驟8。當油溫再次升高時，倒入肉丸，再次油炸。取出控油裝置。炸好的丸子可以直接吃，也可以和蔬菜壹起煮，或者再蒸壹次。
技巧
蘿蔔也可以選擇其他品種的蘿蔔。
澱粉不能加太多，以免味道太好。
加入蛋清可以使肉變得非常嫩。
蘿蔔豬肉丸子怎麽做，青蘿蔔豬肉丸子的家常做法。成分:
豬肉餡適量(我是10元)
適量的青蘿蔔
蔥和姜適量
適量黃面糊
消耗壹點油
十三香壹點。
壹點鹽
料酒適量
壹點芝麻油
食譜做法:
1.在豬肉餡中加入各種調料:黃面糊適量、十三香適量、蔥姜末適量、料酒適量、鹽適量。
2.攪拌均勻，放置壹會兒品嘗。
3.將蘿蔔洗凈，去皮，切絲
4.剁碎後加到豬肉餡裏。
5.攪拌均勻
用手制作球
7.加入六成熱花生油，小火慢煎。
8.將丸子炸至金黃色，瀝幹炸丸子的油。炸丸子可以單吃，也可以煲湯吃，吃起來非常方便。
肉丸怎麽做，胡蘿蔔肉丸怎麽做，胡蘿蔔肉丸怎麽做的步驟。
1
這些是原料，包括壹塊雞胸肉，胡蘿蔔，豬肉(直接買的肉餡)，蔥，姜，蒜，還有調味醬油，鹽和胡椒，料酒和面粉。
2
第壹步:搓蘿蔔絲，豬肉餡用醬油腌制~搓成素比較好，太稠了肉丸不好看。
三
第二步:雞肉切丁，蔥姜蒜切碎。
四
第三步:將雞肉和蔥、姜、蒜放入攪拌機。
五
然後設置中高檔位。
六
嗯，基本上下面不需要刀了。
七
準備工作基本就緒。這是肉末、胡蘿蔔絲和雞肉泥。
八
接下來三樣東西混在壹起，可能感覺有點松。這時候要加面粉，或者邊攪拌邊加，直到攪拌時有阻力為止。這樣做出來的丸子不會太松，口感更好。
九
這是它看起來的樣子。肉丸子，肉丸子~肉丸子可以用勺子挖出來扔進鍋裏。
10
現在可以吃了，因為胡蘿蔔本來就是紅色的，所以顏色稍微深壹點。是在煤氣竈旁邊拍的，油煙機左邊的燈壞了，但是采光很差，不過感覺還不錯~寶寶趙吃了不少~不過個人還是比較喜歡第壹次做的蘿蔔。
胡蘿蔔豬肉丸怎麽做？最好吃胡蘿蔔和豬肉丸的食材。
250克肉餡
胡蘿蔔半根
50克香菜
壹個雞蛋
鹽1/2茶匙
2湯匙醬油
雞精1勺
20克蔥花
料酒1湯匙
糖1/2茶匙
3湯匙玉米澱粉
3湯匙面粉
清水板翅
適量的植物油
姜末20克
生產時間:30分鐘-1小時
就餐人數:
步驟
1
往菜裏放半斤肉。
2
半根胡蘿蔔，切絲。
三
把水放進鍋裏。水開後，加入胡蘿蔔絲，焯至軟爛。
四
天氣太冷了，不能出去釣魚。
五
將胡蘿蔔絲放在案板上，剁成細粉。
六
在肉餡中加入鹽、醬油、雞精、蔥花、姜末、料酒和糖，朝壹個方向攪拌。
七
在攪拌好的肉餡裏放壹個雞蛋，用力攪拌。可以放壹個蛋清，但是我浪費了蛋黃，所以全放進去了。
八
加入3湯匙玉米澱粉，朝壹個方向攪拌。
九
加入3湯匙面粉，攪拌。攪拌必須朝壹個方向進行。
10
然後加入切碎的胡蘿蔔，攪拌。
11
加入適量的水，用力攪拌。
12
加入芫荽粉，拌勻。
13
右手拿勺，左手抓餡，左手用虎口把肉餡繞壹圈，然後用勺子挖出來。
14
鍋中放入足夠的植物油，待油溫六成熱時，加入肉丸。這時候把火調成中火。
15
油炸肉丸。
豬肉丸子怎麽吃好，豬肉丸子的家常做法，豬肉丸子的家常做法
1.準備蔥花、姜末和花椒水，取肥瘦比例適中的五花肉，剁成肉末。
2.在肉末中加入蔥花和姜末，在大碗中加入鹽，用手朝壹個方向攪拌，使肉末混合。過程中多次加入辣椒水，直到肉光滑，不能再吸水。)
3.肉末攪拌好後，可以放在碗裏打，讓它充分有活力，直到肉有彈性的感覺。
4、做成丸子，小丸子可以用肉末抓起，用拳頭擠出來，用勺子取下來定型；大肉丸直接手工制作。
5、剩下的就是烹飪方法了，蒸(適合大丸子，比如蒸獅子頭；和糯米包裹的蒸“珍珠丸子”)
油炸(大小丸子都可以，註意火候，大丸子不容易壹次炸熟，需要分兩次放入油鍋(不同溫度炸熟))
炒好後可以放冰箱裏做各種菜，滑、炒、燉；
煮(小丸子比較好，比如飯團等。)
豬肉丸子的主料怎麽吃？
500克豬肉餡
饅頭1塊
雞蛋1
佐料
姜1
壹點牛肉粉
肉桂1小塊
3片芳香的葉子
十三香壹點。
蔥1段
1茶匙蠔油
醬油1茶匙
3湯匙澱粉
壹點精鹽
壹點雞精
八角形1
壹點胡椒粉
豬肉丸的做法
1.
準備壹個小碗，將蔥、姜、桂皮、花椒、香葉、八角全部放入碗中，倒在上面，開始浸泡30分鐘左右。
2.
最好隔夜做饅頭。讓我們壹點壹點地把它拆成碎片。想要肉丸香，必須有饅頭片。
3.
接下來，在肉餡中加入壹個雞蛋、三勺澱粉、精鹽、十三香牛肉粉和雞蠔油，然後向壹個方向攪拌，直到肉餡略濃，加入三分之壹的調味水，繼續向壹個方向攪拌，直到肉餡完全濃，然後加入饅頭屑和剩余的三分之二的調味水，繼續攪拌，直到饅頭屑和肉餡完全混合。
4.
把拌好的肉搓成小球，手可以蘸點水，這樣肉就不會粘手了。
5.
當鍋內油溫達到五成時，將肉丸放入炸至金黃色，然後取出再次炸至肉丸顏色變深，再關火出鍋。
如何吃好，綠蘿和豬肉丸的家常菜料
材料:白蘿蔔300克，豬肉200克；
輔料:橄欖油、鹽、楊木、高湯、糖、醬油、蔥姜、香油、味精、醬油。
豬肉丸烤蘿蔔
1
在豬肉餡中加入橄欖油、醬油、鹽、味精、香油、蔥和姜，攪拌均勻，然後加入切碎的柳絮，用力攪拌，制成肉丸餡。
2
白蘿蔔洗凈，切成滾刀塊。
三
移開油鍋，將肉丸炸至金黃色，瀝幹油。
四
再取壹個油鍋，將白蘿蔔放入鍋中，上油後倒出。
五
再次啟動油鍋，將蔥姜炒香，加入醬油。
六
加入適量的肉湯和糖。
七
把肉丸放進鍋裏。
八
燒開後，將蘿蔔放入鍋中，蓋上鍋蓋，燒。
九
煮到食材基本熟了，加鹽和味精。
10
倒入調味汁。
11
醬汁出鍋，裝盤。
肉丸的做法，豬肉丸怎麽吃好，豬肉丸的主要成分。
500克豬肉餡
佐料
大蒜
2片花瓣
精力
1街區
小洋蔥
1根
辣椒
1/2勺
玉米澱粉
6茶匙
五香粉
1/2茶匙
大豆
4茶匙
麻油
1勺子
鹽
適量的
(母雞的)蛋
1
如何做肉丸？
1.
準備所需的材料
2.
在肉沫中加入姜沫、蒜沫、蔥花和雞蛋。
3.
加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油和胡椒粉。
4.
攪拌均勻，擾動壹下。
5.
將水加入鍋中煮沸。
6.
從老虎嘴裏擠出肉丸
7.
將擠壓好的肉丸全部放入鍋中，然後大火煮6分鐘左右。
8.
取出並瀝幹水分。
9.
鍋中加入適量的水、醬油、五香粉、料酒。
10.
煮沸後加入肉丸。
11.
煮壹會兒，再加入水澱粉勾芡。
12.
最後撒上蔥花即可食用。