當歸怎麽煲湯？

玉米當歸排骨湯玉米當歸排骨湯食材:玉米、豬排、蔥、姜。做法:1。將排骨切成塊；玉米去皮，切絲，切成小塊；切壹兩片姜；洋蔥打結。2.將肉放入鍋中，加水煮沸，煮出血泡，將水倒掉。3.砂鍋放清水，放入排骨、姜、蔥和少許白酒。水開後轉小火煮30分鐘左右，再放入玉米，煮10-15分鐘左右。去掉姜片和蔥結，加入適量鹽調味。參考:當歸營養分析:當歸揮發油和阿魏酸能抑制子宮平滑肌收縮，而其水溶性不揮發物質能興奮子宮平滑肌。當歸對子宮的作用依賴於子宮的功能狀態，呈雙相調節。n-丁內酯可拮抗組胺-乙酰膽堿噴霧劑誘發的豚鼠實驗性哮喘。當歸具有抗血小板聚集和抗血栓形成的作用，能促進血紅蛋白和紅細胞的生成；具有抗心肌缺血和舒張血管的作用，證明阿魏酸能改善外周循環；當歸對四氯化碳所致的實驗性肝損傷有保護作用，並能促進肝細胞再生，恢復肝臟的部分功能。此外，還有鎮靜、鎮痛、抗炎、抗缺氧、抗輻射損傷、抑制某些腫瘤株的生長和體外抗菌作用。用法提示:內服:煎服，6至12克；或者吃藥丸、藥粉，或者泡酒熬藥膏。當歸適合人群:1。適用於月經不調、閉經痛經、氣血兩虛、頭痛頭暈、便秘者。2.熱盛出血者禁用，濕盛便溏者及孕婦慎用。當歸的食療作用:當歸味甘、辛、微苦、性溫；肝、心、脾經；項羽興三，可升可降；具有補血、活血、調經、止痛、潤腸通便的功效；主治血虛血瘀；眩暈、頭痛、心悸、四肢麻木、月經不調、閉經、痛經、崩漏、結塊、虛寒腹痛、軟癱、重痢、腸燥、跌打疼痛、癰瘡。當歸說明書:1。主要以輔助療法的形式加入粥、湯中。2.壹般用酒煎，加強血液循環。平時補血要用當歸，補血要用當歸尾，止血要用當歸炭，酒可以增加元氣；全當歸用於補血(補血活血)。3.對於心、肝、血虛、面色萎黃、唇爪晦暗、頭暈心悸、四肢麻木者，可與補血力強的熟地黃、白芍、川芎同用。4.月經不調，屬肝氣郁結、月經不調，可與柴胡、白芍、白術等同用。5.可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。適用於年老體弱、產後及血虛腸燥引起的便秘。