馬蹄蒸排骨其實很簡單。我們可以把排骨、香菇、馬蹄全部放入蒸碗中，然後加入適量的姜、木耳、蒜、木耳，再加入壹勺剁椒。喜歡吃辣的人可以多加點。然後倒壹點香油在上面，攪拌均勻後直接放在鍋上蒸，大概需要半個小時。半小時後撒點蔥花或者直接加點香菜，就可以直接出門了。
馬蹄鐵的營養成分很高。多吃馬蹄鐵其實可以促進我們的生長發育，對牙齒和網格也很有好處。很多孩子其實可以多吃馬蹄鐵，因為吃馬蹄鐵可以促進體內脂肪和糖分的代謝。當然，這類食物其實是寒性食物，適當食用可以清熱瀉火，夏天還可以清熱生津，還可以補充身體所需的壹些營養。
但是吃馬蹄鐵也有壹些禁忌。例如，妳不建議生吃它們，因為這種食物是生長在泥藻中的皮膚，裏面實際上附著壹些細菌和寄生蟲。所以要吃的話，壹定要清洗幹凈，高溫徹底煮熟，才能吃。另外，煮熟的馬蹄鐵其實更甜。還有壹點就是有些人可能是脾腎虛寒，所以這類人盡量少吃馬蹄鐵，因為馬蹄鐵是寒性食物。