壹、蝦皮紫菜蛋花湯
材料:蝦皮，紫菜和蔥姜，1雞蛋，少許鹽。
練習:
1，蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，雞蛋打散備用；
2.將姜切段，用姜末炒鍋，將蝦煸炒，加入適量水，燒開，加入蛋液和紫菜，加入少許鹽和蔥花，煮幾分鐘。
二、肉末番茄醬粥
食材:茄子、瘦肉、大米、少許鹽。
練習:
1.將瘦肉剁碎，用少許鹽腌制幾分鐘，大米洗凈加水煮成粥；
2.將腌制好的肉醬抹在茄子上，蒸熟。然後拿番茄醬和肉醬和米粥壹起搗爛吃。
第三，幹貝青菜粥
配料:瘦肉、青菜、扇貝、大米。
練習:
1.瘦肉、蔬菜、扇貝切碎，大米洗凈；
2.將肉和扇貝放入洗凈的米飯中，加入適量的水，煮壹個半小時；
3.最後把菜倒進粥裏煮壹會兒。
第四，紅薯粥
食材:大米壹把，紅薯半個。
練習:
1.大米洗凈，加足水，煮成米粥；
2.紅薯洗凈去皮切成薄片，然後放入鍋中蒸熟，蒸熟後取出用勺子碾成泥狀；
3、紅薯糊放入白米粥中，攪拌均勻。
五、雞蛋蒸餅
材料:雞蛋1個，胡蘿蔔洋蔥少許，菠菜1個，鹽少許。
練習:
1.將胡蘿蔔、菠菜、洋蔥洗凈，倒入鍋中燒開，然後將洗凈的蔬菜焯壹下，再將蔬菜撈起，瀝幹，切碎；
2.把雞蛋打散，加入涼開水切菜，然後放鍋裏蒸。
六、蒸魚糕
材料:魚1塊，洋蔥壹小段，雞蛋1個，鹽少許。
練習:
1.把魚剁碎，雞蛋打散，和洋蔥、鹽壹起放入攪拌機。
2.將混合好的食材揉成有趣的動物造型，放入鍋中蒸十分鐘左右。
對於壹歲的寶寶，媽媽們要保證寶寶能夠獲得充足均衡的營養，促進寶寶的健康成長。對此，媽媽們在制作輔食時可以改變寶寶食譜的種類和口味，但要註意不要讓孩子吃太甜、太鹹、酸辣的食物，以免寶寶養成厭食、偏食的壞習慣，導致食欲不振或消化不良。