桂花營養豐富，味道鮮美，價值很高。在餐館吃壹個很貴，吃法也很多。燉湯蒸也不錯。今天分享了我自制的燉桂花魚，很好吃。
聞鱖魚的家常做法
1.將壹條桂魚浸泡在清水中10分鐘。
2.去除內臟、鱗片和鰓。
3.蔥、姜、蒜洗凈切塊備用。
4.將鍋中的油加熱至七八成熱。把魚放在鍋裏炒壹會兒，去腥。兩面都煎。
5.將姜蒜放入鍋中翻炒，加入壹勺食用油，壹勺糖，壹勺料酒，壹勺雞精，壹勺胡椒粉，四五個幹辣椒，壹勺醋，壹碗開水。
6.燒開後，將魚放入鍋中，中火加熱五分鐘，翻面。
7.翻過來，再放在盤子裏5分鐘。紅燒桂魚做好了。味道很好，很好吃，很新鮮，很好吃。好吃。
臭魚是壹種非常不同的食物。桂花魚的處理方法很多，營養價值很高。腌桂花魚怎麽做？先將腌制好的桂魚放入碗中，然後將洋蔥去皮切塊。鍋中加入花生油。花生油燒開後，放入蔥姜蒜末炒香。然後加入桂魚，炒壹會兒。然後加入調料和醬汁，攪拌均勻。然後小火燉壹個小時，最後收汁。這樣就可以直接煮好吃的桂魚吃了。非常好吃，也可以和各種主食壹起吃。非常好吃，還能增強飽腹感。
材料:1腌黃山黑魚，姜幾片，蒜根，3小米辣，五花肉少許，生抽，老抽，半碗水澱粉，少許辣椒，1八角，1香葉，2片1，開袋取出酸菜魚。將魚身切割刀兩面用油煎熟；鍋裏放少許油，放入花椒、八角五花肉翻炒出油，放入姜、蒜、小米。加入生抽和老抽，給魚加水。燉10分鐘，然後加水和澱粉收汁。