竈臺在淺吟低唱，媽媽的味道依舊芬芳。感謝妳與兔子壹起 探索 、尋覓記憶中的 美食 ，壹起打撈那些曾經慢慢消失的味道……讓味蕾唱歌，讓舌尖綻放！
主要食材是山藥，山藥的營養價值很高，健脾益胃，幫助消化，季節交替小孩子抵抗力弱，容易生病，多吃壹些山藥，可以強身健體，增加抵抗力，外面買的甜品雖然好吃，但有時候放上好幾天都不會壞，可見不知道放了多少添加劑啊，給孩子吃多了真是有害無益。自己動手做就不壹樣了，我只放了食鹽和牛奶兩種配料，孩子吃起來決對放心，壹個蒸鍋就可以搞定，不用烤箱，也不用打發奶油那麽復雜，把山藥泥做好以後，孩子喜歡什麽形狀您還可以隨意發揮，像家裏的餅幹模具，裱花袋，煎蛋模具都可以拿出來用，我做的最簡單的，直接搓成球，哈哈，放在小碗中，孩子自己就可以挖著吃了，特別方便，先收藏起來，有時間可以做下。教妳用山藥給孩子做零食，無糖無油，只蒸15分鐘，簡單又好吃。
分享菜譜：《藍莓山藥球》詳細制作步驟如下 所需食材：山藥400克、藍莓醬80克、食鹽2克、牛奶50克
處理山藥壹定要帶上壹次性手套，否則會很癢，山藥有很多泥土和毛刺，先不要著急清洗，帶上手套直接把皮削皮，削皮以後再把山藥清洗幹凈
清洗幹凈的山藥再切成3厘米左右的大段備用，切小段容易熟，縮短蒸的時間
蒸鍋中加水，放入篦子，把裝好山藥的盤子放進去，大火上鍋蒸15分鐘左右，用壹根筷子輕輕可以插進去，山藥就算蒸好了
準備壹把木頭鏟子，趁熱把蒸好的山藥壓成山藥泥，壓泥還有壹方法，把山藥裝進保鮮袋中用搟面杖壓也可以，山藥泥壓的越細膩越好，需要點耐心哦，壓好泥後再放壹點食鹽調味
倒入50克溫牛奶，下手抓拌均勻，這時候山藥泥變得很細膩也很光滑了
再來處理藍莓醬，取適量溫水倒入果醬中，用筷子輕輕攪拌下，讓果醬稀釋下變稀，太稠澆在山藥球上不會流動
準備好壹個盤子，取適量山藥泥，放在手撐中把山藥泥搓成球型，大小可以隨意，會有壹些粘手可以在手撐中沾壹些清水，最後把果醬澆在山藥球上，就可以享受了，夏天可以放冰箱冰鎮壹會再吃味道會更棒哦