酸奶餅幹是不用烤箱做的。

餅幹是我們生活中很受歡迎的壹種零食，也可以當正餐吃。現在人們生活條件好了，不僅想在外面吃餅幹，如果掌握了方法，在家也能吃到。酸奶餅幹制作簡單，營養價值高，家裏做的含金量更高。我們來看看酸奶餅幹百科裏的幾個好做法。

酸奶表情餅幹

材料

100g低筋面粉，50g黃油，30g酸奶，50g雞蛋，50g糖。

工作方法

1.從冰箱中取出黃油，放軟，加入白糖用打蛋器打勻，加入打好的蛋液拌勻，然後加入酸奶拌勻，最後加入過篩的面粉，拌成面團，放入冰箱冷藏壹小時。

2.取出冷藏好的面團，搟成塊，用刀刻出五官。

3.放在烤盤上，放入烤箱上層，150度烤20分鐘。

檸檬酸奶餅幹

材料

無鹽奶油50g細糖15g原味酸奶50g奶粉10g檸檬1(針對頭皮屑)，低粉60g。

工作方法

1，無鹽奶油室溫軟化後再打。加入細砂糖，攪拌至松軟發白。

2、加入酸奶、奶粉、檸檬皮屑，打發成均勻的奶油糊狀。

3.篩入低筋面粉，用刮刀將其攪拌成面糊。

4.將面糊放入擠花袋中，擠壓出花型，約160度15-20分鐘。

水果味酸奶餅幹

材料

酸奶15ml，奶粉35g，餅幹，草莓，獼猴桃。

工作方法

1.將奶粉放入碗中，加入酸奶，攪拌均勻至粘稠。

2.把酸奶醬塗在餅幹上。把水果切片，然後粘在餅幹上。