陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的壹種特色小吃。因其酸甜可口，調味豐富，味道極其鮮美，回味無窮，現已流傳到海南島各地。海南著名的酸粉除了陵水酸粉，還有萬寧酸粉、崖城酸粉，但陵水酸粉最有名。
雞腿蝸牛
鼓槌蝸牛的外觀與其他蝸牛沒有太大區別，只是表面紋理更粗糙。最大的不同是，它的形狀和蝸牛本身像壹個小鼓槌。白嫩如雪的豐滿女人的皮膚。入口更甜，螺肉很緊實，細嚼慢咽，韌而咬口，能讓人在口中充分咀嚼蝸牛的鮮香，獨壹無二。
琵琶蟹
琵琶蟹是海南著名特產，學名“蛙蟹”，因形似青蛙而得名。因其外形奇特，產地漁民也稱其為“瓊獸蟹”。它的標誌如下:頭部和胸甲呈蛙形，像壹把魯特琴，有強壯而對稱的鉗子，四對前腿，扁平而呈鏟形的指關節，毛發柔軟。
陵水的沙蟲
沙蟲，它的名字並不美麗，但它的營養、味道、藥用和食療價值不亞於其他珍貴的海鮮珍品，因此被譽為“沙灘香腸”。潁州的沙蟲是陵水地區最有名的。陵水的沙蟲酥脆可口，營養豐富。
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