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中秋節十大美食

中秋十大美食:月餅、桂花酒、螃蟹、田螺、團圓包子、糍粑、麥箭、蓮藕盒、南瓜、芋頭。

月餅:它象征著滿月,這是壹個幸福的團聚,全家共享。這是中秋節必吃的食物。古人把月餅作為祭品,在中秋節吃。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐代,在此之前,中秋節的食物仍以時令水果和蔬菜為主。

桂花:關於桂花有兩個美麗的傳說。相信大家都很熟悉吳剛伐桂花的故事。吳剛天天砍樹,桂花樹歷經千年依然生機勃勃。到了中秋節,桂花樹更是香得可憐。

螃蟹:俗話說“西風撓蟹腳”,據說每到中秋節,蟹肉又厚又滑,是品嘗的最佳時節,所以很受人們的喜愛。螃蟹營養豐富,尤其是蛋白質含量比豬肉和魚肉高出數倍。

蝸牛:人們相信中秋節吃蝸牛可以改善視力。據分析,蝸牛肉營養豐富,其中所含的維生素A是視覺色素的重要物質。吃蝸牛可以明目,有道理。

團圓飯:中秋節期間,壹個團圓飯被打上品牌,全家共享。遊子回不來了,就留壹份,直到回家品味故鄉。團圓包子,也就是陜西關中農民做的大圓月餅,是用精制小麥粉做的,有三到五層的大圓餅,每壹層的周圍都刻有各種各樣的花。

糍粑:中秋節吃糍粑起源於春秋戰國時期。人們把中秋節視為僅次於春節的農歷節日,稱為“小年”。在八月的中秋節,吃和賞月象征著家庭團聚、幸福和好運。

麥健:說起山東中秋美食,8月15日在慶雲縣,農民祭祀大地谷神,被稱為少年苗社。除了祭月,諸城、臨沂、即墨等地也祭祖,即墨吃壹種叫“麥健”的喜慶食品。

蓮盒:中秋節是新鮮蓮藕上市的時候。蓮藕像戀人壹樣形影不離,諧音“偶”。也成為戀人們在中秋節祈求愛情開花結果,賄賂嫦娥皇後的佳品。

南瓜:中秋節吃老南瓜在江南很流行。此時,正是南瓜收獲的季節。它是最大的,味道醇厚甘甜。江南有個習俗,“八月半吃南瓜,是壹個關於孝順女兒的傳說。”

芋頭:中秋節吃芋頭有辟邪消災的意思,也有不信邪的意思。清乾隆《潮州府誌》說:“中秋玩月,剝芋頭吃之謂剝鬼皮。”剝鬼吃鬼是鐘馗驅魔的壹大精神,令人敬佩,令人痛惜。