金方元宵會壹直賣到2023年正月十五，也就是元宵節之後。金方元宵以其獨特的味道和鮮味而聞名。它由湖南湘潭市近似鎮精心制作而成。它將傳統工藝與現代科技完美結合，帶給消費者全新的美食體驗。
金芳小吃店成立於1926，現在是北京有名的高品質小吃店。該店原位於崇外大街，1996因道路擴建遷至天壇路。7月1998，崇外街又開了壹家金方小吃分店。金芳小吃店主要經營清真小吃，如糖烤、艾窩窩、麻丸、壹品燒餅、奶油炸糕等。店裏的拳頭產品是什錦元宵，特點是只要煮開就浮在水面上，脹脹的。煮後皮軟，餡如粥，吃起來甜而不膩。
著名的金方燈會
做飯的時候，只要鍋開了，就浮在水面上，上升。煮熟後皮和餡都很軟，吃起來甜而不膩。什錦食品10多個品種，山楂、豆沙、桂花、青梅、黑芝麻、巧克力、椰奶、奶油、西紅柿、玫瑰、葡萄幹。自1986以來，金方燈會被評為北京市優質產品，連續五年獲得北京燈會壹等獎。
自1992起，金方元宵被列為免檢食品。每年元宵節前後，都會有北京市民從四面八方趕來排隊購買金方元宵，也就是他們吃的東西。金方小吃店元宵年銷量22000多斤，這是在8月份的首屆北京名菜表彰大會上確定的，1997。
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