為了保證活動有序有效地開展，往往需要提前準備活動計劃。活動計劃是實施某項活動具體行動的詳細規則、步驟和安排。活動計劃應該如何制定？以下是我為妳收集的情人節餐飲活動創意方案，希望對妳有所幫助。
情人節餐飲活動創意方案1壹、主題:
“穿越戀人之夜，我會更美麗地遇見妳”
1.針對20-40歲單身客戶，舉辦以“遇見妳突然，遇見妳更美”為主題的情人節單身派對。以“完美邂逅、擴大朋友圈、尋找伴侶”為噱頭，既滿足單身人士交友需求，又以獨特的環境氛圍和活動創意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
2.針對20-40歲的情侶，舉辦以“浪漫年”為主題的情人節派對。以結婚紀念日、戀愛紀念日為契機，吸引目標群體來店消費。
二。溝通規劃
2.10-2.14前期活動的宣傳海報分布在寫字樓、商場、鬧市區，目標人群以20-40歲為主。
2.14情人節NP廣告活動。
2.14-2.16活動期間，發放消費券。
三。活動時間:
2.12 -2.14
四。活動內容
以情人節主題活動為主線，輔以前期優惠券返利促銷，開展為期三天的“穿越情人節之夜，尋找更美的妳”主題營銷活動，並於2月14日舉辦“突然遇見妳”單身交友派對和“浪漫追憶年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越情人節前夜，突然遇見妳”大型單身交友聚會；
所有單身人士均可參加XX西餐廳於2月14日舉辦的全市大型單身交友聚會，以高層次的交友、人文浪漫的餐廳氛圍、創意有趣的活動，為您尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺和空間。
凡在活動當天交友者，可享受餐飲五折優惠。(具體折扣由餐廳視情況而定。)
20-40歲的情侶、情侶——“穿越情人節前夜，浪漫追憶當年”主題晚會；
只要妳身邊有伴侶，就可以參加2月14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對。所有情侶、情侶情人節在西餐廳消費，餐飲均可打五折。所有在2月14日慶祝結婚紀念日的顧客，只要妳敢說出妳的浪漫愛情故事，就可以享受西餐廳提供的免費情侶套餐。
動詞 （verb的縮寫）創造現場氣氛
壹、餐廳外圍布局
(1)、情人節鵲橋造型布置→增添餐廳文化氛圍。
西餐廳門口大型情人節橋牌門的創意設計，通過傳統情人節橋牌俱樂部的文化習俗，增添西餐廳的人文風情和節日獨特性。為了吸引消費者的眼球，強力邀請當地知名攝影機構加盟，為每壹位進店的消費者留下情人節最美的身影。
(2)、仿古宣傳欄→指出活動主題。
摒棄傳統的中式欄目，根據情人節的營銷主題，創造性地設計仿古宣傳欄，貼上“通過情人節之夜，遇見妳更美好”的廣告語，起到活動宣傳和氛圍營造的作用。
b、大廳環境氛圍布置
①情人節中國燈籠的布置
西餐廳的大堂和主過道都布置了中式燈籠，增添了大廳的人文風情。
(2)、造型宣傳旗幟布置
根據情人節的營銷主題，旗幟的畫面和內容進行統壹設計和宣傳，並以創意造型有序排列，用於活動的推廣和氣氛的營造。
(3)、攝影照片接收臺造型布置
根據現場實際設置照片收集臺(初步定為前臺)，並以活動主題進行裝飾，如簽到板、造型面紗、X展架等。
(4)、分區階段造型布置
根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計和布局。
(5)、光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地，布置燈光設備、光影表演設備等。活動當天需要。
不及物動詞情人節單身區活動安排及流程
(單個區域)
情人節晚上拍壹張美麗的照片——邀請當地著名的攝影機構加入我們，在西餐廳門口拍照。第壹，入場作為情人節活動可以快速聚集人氣，制造宣傳話題；其次，用西餐廳特有信息拍攝的照片可以作為在目標消費者中進行口碑宣傳的有效載體。
享受壹場別開生面的文藝盛宴——在情人節主題活動當天，投入壹場與餐廳文化交融的文藝演出，快速提升參與者的參與熱情。
14分鐘的浪漫心跳，是這壹帶單身交友聚會的主要環節。以“14分鐘的浪漫心跳”為名，以西餐廳昏暗的燈光風格為襯托，讓在場的所有顧客都擁有了14分鐘的“找對象”，充滿了驚喜、挑戰和樂趣。
情人節之夜的完美相遇——活動中15分鐘悠揚的音樂表演為整個活動烘托了氣氛。
17: 30-18: 30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整)。這家西餐廳的迎賓人員會引導顧客進入餐廳。在餐廳門口，專業的攝影機構會為每壹位進店的顧客拍照留念，以便快速聚集人氣。
情人節餐飲活動創意策劃2。宣傳和定位
隨著羊城餐飲行業競爭的日益加劇，揚州餐飲個性化發展的時代已經到來，妳依靠壹、二級餐飲品種就能在市場上賺取高額利潤的時代已經壹去不復返了。只有把自己的餐廳定位為個性化餐飲，才能在眾多同行中立於不敗之地。
餐飲的“個性”是什麽？應該像壹個內外兼修的美女，既有天使的面容，魔鬼的身材，又有心靈的美麗。如果壹家餐廳只有形式上的個性，卻煮了壹鍋爛菜，那它的個性是蒼白的；如果菜是壹流的，但是店的裝修就跟路邊撿幾張桌椅壹樣，也是壹種遺憾。
古語有雲，“壹瓢水只夠三千”，如此優雅大氣的xx中西復合餐廳，無疑是羊城白領、青年才俊熱愛生活、享受生活的最佳去處。因此，如果將xx中西復合餐廳包裝成壹個充滿個性的“愛心餐廳”，不僅可以最大限度地利用現有資源，節省不必要的浪費，還可以在充斥著各種信息的信息時代讓人壹目了然，壹見鐘情，過目不忘，以最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。
因此，我們特別為xx中西復合餐廳量身定制了“最浪漫的愛情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今後的宣傳活動中，圍繞這壹主題展開各種豐富多彩的策劃活動。現在離下個月情人節只有壹個月了，這是壹個展開宣傳活動的好機會。
二、宣傳背景
與今年的春節相比，情人節已經率先吊起了商家和消費者的胃口，玫瑰花漂亮，飯菜可口。當人們閉上眼睛的時候，就已經在期待如何度過情人節這段浪漫的時光了。商家更是運籌帷幄，蓄勢待發，尤其是西餐廳、酒吧、咖啡館、茶館等。，已經瞄準了這塊大蛋糕。僅僅打價格戰，搞簡單的優惠獎勵，很難打動消費者。想鶴立雞群，就得另辟蹊徑。就xx中西餐廳的獨特氛圍而言，妳不妨嘗試組織壹場溫馨浪漫的派對來吸引人的眼球。當然，成功的活動策劃離不開強大的媒體支持。現將本次活動的初步方案提供給大家參考:
第三，宣傳方式
1.活動主題:遇見xx意義重大。
2.參加對象:本市有實力的婚介機構和電視廣告招聘的情侶或臨時情侶。
3.活動流程:(僅供參考)
第壹波:壹見鐘情
主要針對在羊城各大婚介機構登記過的單身男女。單身男女把事先準備好的卡片(上面匿名寫著收信人的名字)交給主持人，主持人再壹張壹張地念出來，交給收信人。最後總結出收卡最多的前三名為大家表演節目。通過這個活動，收卡的人可以詢問知道是誰送的卡，在雙方自願的前提下，可以臨時壹起報名參加配對計劃。
第二波:默契測試
主要針對已婚嘉賓，主持人問了幾十個問題，比如“妳平時最喜歡什麽顏色”、“心情不好的時候會做什麽”，然後情侶們把答案寫在自己的板上。最後回答壹致的就是最默契的情侶，可以獲得xx提供的小禮物壹份。
第三波:盛開的心是為了誰？
面對所有嘉賓拍賣壹束藍色妖姬玫瑰和壹瓶xx提供的珍稀葡萄酒，成功競拍者將獲得壹份特別的禮物(待定)，代表全心全意，永遠，xx將見證真愛，最接近成功競拍的前5名參與者將免費獲得xx提供的壹束鮮花。
第四波:真情告白
以上壹系列互動活動結束後，壹個抒情環節鼓勵參與相親約會的嘉賓大膽發言，提高現場快速調度的成功率，並強調最感人的表白將獲得大獎。
通過本次活動的推廣和媒體宣傳，讓更多的人了解xx，愛上xx，讓xx見證城市生活的浪漫和甜蜜。
第四，廣告計劃
1.廣告的目標是讓xx音樂餐廳成為時尚男女享受浪漫時光的首選，尤其是在情人節晚上，以此來迎合情侶的互動活動，將xx的氣氛推向高潮。
2.廣告時間:
活動推廣期:20xx 65438+10月13-20xx 2月13(《都市快報》、《全食美》欄目征集情侶，聯系有實力的婚介機構合作，初步引起社會關註)。
活動持續時間:20xx年2月14。
活動消退期:20xx年2月15 - 20xx年2月18。《城市快車》節目跟蹤報道情人節約會成功的情侶，讓他們回到初次見面的xx中西復合餐廳，采訪他們的內心感受，渲染壹流環境溫暖愛情的奇妙效果(可以聯系友好嘉賓)。
3.廣告重點:著力渲染xx獨特的浪漫情調，著力打造其羊城西餐廳第壹品牌形象。
4.平面廣告和電視廣告的結合。
5.電視廣告媒體費用:
推廣期:65438+10月12-2月13《城市快報》10壹分鐘話題:700×10=7000。
65438+10月13-2月12《全食美》壹個月30秒廣告:5000元/月。
進步期:揚州電視臺今日追蹤生活與城市快報，電視主持人現場主持。
30秒的今日生活報道播出費用40秒，4000元
消退期:在《日全食之美》中給出壹個四分鐘的現場晚會，作為活動總結。
情人節餐飲活動創意策劃3壹、活動背景
(壹)情人節背景
情人節是壹個西方節日，起源於公元三世紀的古羅馬，讓戀人們互相表達愛意，現在已經成為壹個在全世界廣泛傳播的節日。情人節及其相應的消費模式也成為繼聖誕節之後又壹個廣受歡迎的西方節日，越來越被消費者所接受。酒店最有條件營造情人節，所以在酒店過情人節成為有壹定經濟基礎的人的必備節目。酒店以“如果愛，請深愛”為主題開展活動，讓甜蜜、愛的氛圍縈繞在酒店。浪漫香榭麗舍西餐廳門口的小噴泉被玫瑰花環繞，每張餐桌上都擺放著壹束精心準備的玫瑰花。菜單是為客人精心準備的情人節大餐，浪漫的音樂壹直縈繞在西餐廳。我們向前來參加晚宴的夫婦致以最誠摯的祝願。情侶套房裏還擺放了紅酒、巧克力和十壹朵玫瑰，為情侶們提供浪漫的住宿。
(二)活動策劃背景
根據酒店組織此次活動的經驗，20-40歲的年輕白領和高薪人士對2.14的情人節非常重視。酒店位於市中心，周圍有很多白領辦公室，這是酒店推廣這項活動的絕佳機會。酒店在此次活動中也投入了大量的資金，提前壹個月就做好了此次活動的策劃，力求讓客人享受到舒適的用餐環境和居住環境。在經濟效益增長的同時，最大限度地實現良好的社會效益。
二、活動的目的和意義
(1)活動的目的
酒店通過情人節造勢，聚集人氣，帶動人氣，挖掘潛在客戶，促進銷售；讓中西文化更好的交流，傳承文化，為酒店其他節日奠定經驗；通過新穎的活動提升酒店在xx的地位，讓顧客在比較中對我們酒店大加贊賞；每壹次活動都是對酒店員工的考驗，酒店利益就是員工利益。只有通過合作，才能增強酒店員工的凝聚力和集體榮譽感。
(2)活動的意義
2.14情人節在中國越來越流行，成為每年必不可少的節日。舉辦聚會的方式多種多樣，有家庭聚會，朋友聚會，情侶聚會。這是友誼、感情和愛情聚會的好時機。作為壹個盛大的節日，必須有特定的場地，酒店可以提供絕佳的場所，房間餐飲可以在情人節推廣。壹方面可以使酒店獲得良好的經濟效益，提高酒店的營業收入。xx酒店作為xx最早的高端酒店，積累了豐富的客戶服務經驗，把各種關鍵性服務做的很完善。本次情人節活動酒店也是響應社會發展的步伐，不斷完善和創新活動，力求完美。讓老品牌xx在社會進步中不再被淘汰。在這個2.14的愛的日子裏，讓更多的情侶延續愛情。
三。活動時間和地點
活動時間:20xx.2.14-2.16
地點:壹樓香榭麗西餐廳。
8-11層豪華套房
四。活動形式
(壹)情人節情侶活動
(二)西餐部折扣大派送活動
動詞 （verb的縮寫）情人節活動前的相關準備。
廣告牌、小冊子
1.在電視上做些宣傳。
2.LED廣告、海報(市場部負責)
(2)情人節請柬
1.管理公司負責，各運營部門和營銷部門具體實施配送和郵寄工作。
2.發放和郵寄對象主要是在店裏消費的大戶和常客，酒店對他們的問候和祝福與酒店的節日促銷活動相結合。
(3)禮品制作
采購部會聯系情人節禮物和裝飾品，把禮物做得精致壹點。
雇員的素質培訓
不斷加強和提高員工素質。告訴他們這個活動的重要性，加強西餐員工禮儀規範，增加適當的培訓。放壹些電影，增加實際操作。為酒店的這次活動做好充分準備。客房部要做好前臺人員的接待工作培訓和樓層服務員的客房操作培訓。避免客人入住時不必要的麻煩。
(五)促進分工
酒店各部門經理根據老客人的需求做出促銷安排和活動變動並通知市場部。2.14之前在網上推出了酒店團購晚宴，在酒店西餐也推出了臺塑牛排至尊會員卡。顧客88元即可享受10臺塑牛排尊享機會，三張免費自助餐券，三間豪華客房住宿。入住客房的客人享受5折優惠，並贈送4小時KTV狂歡，2小時免費桑拿。
(6)店內裝修和布局
1.餐廳店面張貼了壹些與春節相關的圖片和店內促銷內容的海報，以紅色為主，突出了節日的喜慶氣氛。香榭西餐廳門口泳池周圍擺放玫瑰，吸引客人，讓客人知道酒店即將舉辦這項活動。
2.餐廳會在周末安排禮品攤位，為用餐的客人做宣傳。
3.酒店大堂音樂要始終浪漫舒適，給客人壹個舒適的環境。
4.大堂2.14當天，禮賓部要給進店消費的情侶發放玫瑰花。並致以最誠摯的祝願。大廳的柱子上放著壹個大的雙結(用竹子和花泥做成)。
5.在房間裝修方面。房間裏要擺放玫瑰巧克力和紅酒，供情侶享用。酒店也要給他們提供不受打擾的服務，讓他們休息後享受安靜。
不及物動詞活動內容
(1)情人節許願和祝福活動
2.14雙結放置在大堂。凡在2月14-2月16期間來酒店的客人，均可獲得壹次許願和祝福的機會。每對情侶可以得到壹個情侶玻璃瓶，壹個標簽代表壹個承諾。標簽分為:紅色代表年輕的愛情，適合25歲以下的年輕人。藍色代表成熟的愛情，適合25~35歲的戀人。金色代表完美的愛情，適合35歲以上的戀人。顧客可以在標簽上寫下自己的愛情願望和對自己和他人的祝願，然後放入情侶玻璃瓶中，掛在雙結上，可以持續壹周。
(2)香榭麗舍西餐情人節美食晚宴及抽獎。
2.14，香榭麗舍大街推出情人節美食大餐。為前來就餐的情侶們精心準備了套餐，還增加了抽獎這壹環節。那天，餐廳門口會有迎賓員。客人進入餐廳時，會給每人壹個號碼牌，並要求客人在號碼牌背面寫上自己的名字。20點前領取號牌，20: 30開始抽獎。選出6名幸運兒，每人獲得西餐廳32份免費自助晚餐。同時，每位用餐女士獲贈木瓜燉中國林蛙滋補美容產品壹份，男士獲贈酒店自釀的美酒壹杯。
(3)夫妻房30天。
VIP部和綠卡部有30大獎勵，3788套綠卡，6酒店零售價988行政免費房券，5自助餐券。會員卡在酒店所有營業部門享受VIP折扣。入住時會贈送壹個精致的水果盤和壹份點心。
(D)酒店婚宴大額獎勵
在酒店消費的情侶，如果結婚，願意在酒店辦婚宴。酒店會給顧客最大的折扣。而酒店的“銀裝素裹”，會給酒店最大的利潤，滿足客戶需求。酒店新增的婚禮咨詢室邀請新人加入。
七。活動預算
(1)預算
裝修費用:LED燈和彩燈:500元。
雙結瓶帶等。500
玫瑰樹，玫瑰，菜單1000
廣告費廣告牌1000
報紙1000
小冊子800
優惠券房的價值，娛樂項目2000
現場抽獎獎品2000
情人節禮物2000
2000年其他雜項支出
總計12800
(B)活動效益分析
1.社會福利
社會效益是企業管理中的綜合效益，與經濟效益密切相關。良好的社會效益可以促進經濟效益的提高。使企業在激烈的社會競爭中立於不敗之地。樹立酒店的社會形象是酒店實現社會效益的重要內容。包括知名度和美譽度兩個方面。酒店舉辦情人節活動也是提高知名度和美譽度的舉措。xX酒店作為xxX最早的星級酒店，在客戶服務方面積累了豐富的經驗，將各種關鍵性服務做到了完美。本次情人節活動酒店也是響應社會發展的步伐，不斷完善和創新活動，力求完美。讓老品牌xxx在社會進步中不再被淘汰。在這個2.14的愛的日子裏，讓更多的情侶延續愛情。
2.經濟效益
情人節是壹個典型的西方節日，但近年來，它成為中國年輕人每年都期待的節日，其受歡迎程度大大超過了中國傳統的七夕情人節。在這壹天，情侶們會安排很多活動來慶祝這個特殊的節日。就這樣，2月14日的情人節成為了春節後的第壹個消費高峰。許多商家積極抓住這壹機會，開展各種促銷活動，以期在年初獲得銷售增長。同樣，我們也不例外，我們必須抓住這個機會。
情人節期間，主要消費者是20-25歲的未婚年輕人，約占52%，其次是25-35歲的已婚夫婦，約占43%，50歲以上的老年消費者也占近5%。消費者的購買行為主要是禮品(鮮花、巧克力等。)，娛樂餐飲。酒店抓住機會，2.14在滿足客戶需求的同時，將大大增加酒店的收益。最近國家嚴禁公款吃喝，酒店行業損失很大。為什麽不慢慢改變酒店消費的主體，讓更多的人願意進入酒店消費。嘗試不同的節日，了解顧客的需求，讓酒店推出更有吸引力的活動。情人節是新年後的第壹個節日。想想客戶想什麽，客戶需要什麽，20%的客戶就能創造80%的收入。
情人節餐飲活動創意方案4壹、活動形式及主題
活動以分餐的形式在酒店美食廣場進行，突出浪漫溫馨的情人節氛圍。
二、活動的具體安排
1，場地布置:xx前將酒店美食廣場布置好(餐桌與走道之間布置綠植，張貼酒店POP旗，做好燈光配置)；
2.廣告:65，438+00張海報由公關市場部在xx前制作，分別張貼在比壹比超市、桂宅路、煙花女神廣場、新聞路、人民路、金沙路、劉陽河路、酒店門口、大堂、步行街。
3.情人節活動的其他事項:
a、用餐從17: 30開始。
b、200朵玫瑰在xx下午前由公關市場部訂購。
4.營銷方法:
通過現場營銷的方式，遊客可以直接在酒吧買票吃晚飯，每對情侶都會送壹束玫瑰花。
第三，菜單
(68元/人)羅宋湯或玉米奶油湯，七份黃油餐，七份鴛鴦牛排(黑椒醬/番茄醬牛排)，七份水果拼盤，1蔬菜沙拉，1紅酒/咖啡/紅茶，各1。
註:客人也可以點其他菜(包括中餐)，自行選擇。