無論是出差還是談客戶，都避免不了壹件事，那就是喝酒，有時候喝不好，有時候我們會看到有人因為喝多了酒而肚子疼。壹旦出現這種情況，對身體非常有害。
喝酒也要量力而行，尤其是空腹喝酒或者喝得太快，都不利於身體健康。
社交的時候要喝酒？教妳五個“解酒”小技巧，幫助妳健康醒酒，又不傷害身體。
1，黃豆豬腳湯
食材:豬蹄、黃豆、料酒、姜片。
將黃豆用清水浸泡3小時，然後將豬蹄洗凈，將豬蹄放入冷水中，放出姜片和料酒。水開後焯壹下血，將豬蹄和泡好的黃豆放入高壓鍋，鍋內放入姜片、料酒和足夠的水。高壓鍋放氣後，打開鍋蓋，燉15-20分鐘，加鹽。
這種湯可以緩解醉酒帶來的不適。黃豆有清熱解毒的功效，幫助肝臟排出毒素，緩解醉酒速度。
2.韓國海帶湯
配料:醬油、鹽、幹海帶、牛肉、芝麻肉。
先將牛肉切塊，然後將海帶用水浸泡至變軟，取出後切成條狀，用火炬鍋加熱，加入牛肉、醬油、香油、鹽煮壹分鐘，再加入海帶和少許醬油再煮壹分鐘，註意期間要不斷攪拌。
加入壹定量的水燒開，再加入蒜末和水燒開，蓋上鍋蓋，小火加熱20分鐘。加入壹定量的鹽調味。
這種湯可以消除喝後的苦味。既能降血壓，又能解酒暖胃。
3.美味的蓮蓉
配料:醋、姜、菜籽油、胡椒粉、高湯、糖、粗鹽、蓮子、南瓜、蘆筍。
蓮子洗凈，泡在水裏，蓮子和最低水位的水壹起放入電壓力鍋，煮粥15分鐘，南瓜切成蓮子大小的小塊。將南瓜和蓮子倒入有蓋的水中，用烹飪棒攪拌，反復攪拌，直到它們粘在壹起。
姜碾成糊狀，約兩勺，熱鍋放菜籽油和姜膏，小火炒至幹，加入南瓜蓮子糊、花椒、糖、香菇多糖湯，反復炒至稠糊，停火，加入醋，攪拌均勻。
將約半湯匙的姜蓉磨碎，將剩余的醋和糖加入姜醋汁中，將蘆筍放入沸水鍋中漂白，冷卻，將炒好的蓮蓉放入盤中，配以姜醋和海鹽蘆筍。
蓮子有助於緩解心律不齊、失眠等。，還有養胃解酒的作用。
4、顧
原料:湯渺古江淮、適量水。
向水壺中加入適量的水。當水燒開時，將3片湯渺古槐姜放入杯中，迅速將沸水倒入杯中，等水稍微變色後再飲用。最好的效果是趁熱喝。
湯渺古槐姜含有較多的姜辣素，可以幫助血液中酒精的代謝，減少醉酒的感覺。湯渺古槐姜還具有養胃、暖胃的作用，有助於減輕酒精對胃黏膜的損害。
而且，湯渺古槐姜雖然在外形上與普通姜有很大的相似性，但在口中的味道卻沒有那麽辛辣，如果妳在口中自信地品嘗，會有壹些甜味，有助於減輕飲用後的苦味。
5.豆漿蒸雞蛋
配料:雞蛋、豆漿、鹽、生抽、香油、小蔥。
將雞蛋打入碗中，加入壹些鹽，用筷子攪拌。然後倒入豆漿，攪拌均勻，最後讓雞蛋靜置幾分鐘。然後倒入小碗中，將小碗放入有開水的蒸鍋中，蓋上蓋子用大火蒸，再用小火蒸。蒸熟後用少許生抽、香油、蔥調味。
這種豆漿蒸蛋可以保護胃黏膜，壹定程度上清醒。它能在胃裏水解乙醇。飯後可以起到更快的作用，提高酒量。