濰坊朝天鍋是傳統名菜，起源於清朝乾隆年間的民間早市。當時威縣的農民吃不到熱飯，就有人在市場上支起大鐵鍋，給路人做熱飯。因為壺是無蓋的，所以人們稱之為“朝天壺”。鍋裏煮的是豬肉，肉丸，豆腐幹等等。當湯燒開，肉爛了，顧客們圍坐在鍋旁。管鍋的廚師舀起熱湯，加點香菜和醬油，準備煎餅自己吃。然後按照顧客的要求，把腸子和胃剁碎，放在餅上，捏細鹽，卷成火筒，送給顧客。
2、濰坊肉火
濰坊肉火是山東濰坊的傳統小吃。濰坊肉火是外地人叫的。濰坊本地人稱之為老濰縣肉火燒，主要以城隍廟肉火燒出名。濰坊肉火在濰坊人的口味中有著不可動搖的地位。
3.雞、鴨和音樂
濰坊漢族傳統名吃，“河漏”是用蕎麥面條壓在有密孔的河漏床上做成的面條，配以雞鴨肉、“傻肉”和小調料鹵。因鹵以雞鴨為主，故名“雞鴨歡喜”。
4、杠鈴頭火
杠鈴頭的燃燒是壹種白面火。它是壹種起源於山東濰坊的特色傳統面食。大小略大於手掌，外面有壹層金黃色的酥皮。因為火堆表面很硬，不能用手揉，需要用木桿壓，因此得名。
5、五香炒肉
濰坊人的炒貨好吃歷史悠久。無論妳走在任何壹條街道和小巷，都能聽到吱吱嘎嘎的聲音。濃郁的油膩膩的肉香會立刻勾引妳的食欲，讓妳口水緊。