材料:大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，澱粉10克，水600克。
練習:
1.淘米；將豬肝洗凈，切成厚度約0.3厘米的長方形薄片，放入碗中，加入澱粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，拌勻，腌制，上漿。
2.鍋裏放油，燒至五六成熱。將豬肝片打散，用筷子切約1分鐘，至豬肝半熟。清除並控制油。
3.將鍋裏的水燒開，倒入米飯，小火煮30分鐘左右。米飯漲起後加入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加入味精和鹽。
月亮豬肝粥的做法:胡蘿蔔豬肝粥
材料:大米50g，豬肝20g，胡蘿蔔適量，鹽適量。
練習:
1.淘米。
2.向內膽中加入適量的水。
3.將米飯倒入內膽中。
4、蓋上蓋子，開機，選擇快燉功能。
5、豬肝用水放血，洗凈去骨搗成泥。
6、胡蘿蔔去皮洗凈，搓成泥狀。
7.煮了壹個半小時左右，米飯軟爛了。
8.加入豬肝和胡蘿蔔，攪拌均勻，然後蓋上蓋子煮十分鐘左右。
9.最後加壹點鹽。
月亮豬肝粥的做法:燕麥豬肝粥
材料:燕麥片80g，米飯80g，豬肝20g，魷魚絲15g，枸杞，排骨，雞爪，蔥花，鹽。
練習:
1.準備食材:生燕麥片、米飯、豬肝、魷魚絲、枸杞子、排骨、雞爪、蔥花、鹽。
2.將排骨和雞爪洗凈，放入高壓鍋中，加入適量的水，熬湯。
3、用湯煮粥，看到鍋裏爆米就放麥片。
4.麥片在鍋裏煮開後，加入洗凈切片的豬肝。
5.然後加入鮮魷魚絲和枸杞。
6.新鮮食材在鍋中煮至關火後，關火，加鹽調味，撒上蔥花。
月亮豬肝粥的做法:番茄豬肝粥
材料:西紅柿2個，豬肝200克，油，蔥花，鹽，雞精。
練習:
1.西紅柿洗凈，去皮，切成小塊。將豬肝浸泡去血，用澱粉切片。
2.熱油炒香蔥姜，豬肝炒變色。
3.用熱油將西紅柿炒壹會兒。
4、放入豬肝炒勻，加鹽和雞精調味。
月亮豬肝粥的做法:枸杞菠菜豬肝粥
材料:豬肝尖100g、菠菜100g、枸杞100g、糯米100g、大米100g、蔥、姜、鹽、黑胡椒、白醋、白酒、澱粉、水。
練習:
1.將糯米和大米用清水浸泡30分鐘。
2.將泡好的大米和蔥姜放入鍋中，加水，大火燒開，轉小火蓋，煮45分鐘。
3.買回的豬肝去掉表面筋膜，用清水洗凈，切成薄片，在流水下反復沖洗，直到水清為止。
4、然後在清水中滴入幾滴白醋，將豬肝浸泡1小時以上。
5.將泡好的豬肝晾幹，用白酒和澱粉腌制30分鐘。
7、菠菜壹定要澆水，否則含有草酸，影響鈣的吸收。
8.把已經澆過水的菠菜切成小塊。
9.枸杞用水浸泡30分鐘，洗凈備用。
10，粥煮好後放入豬肝煮十分鐘。拌入菠菜，加鹽，拌勻。
13，放枸杞拌勻。
14，最後放黑胡椒，就可以出鍋了。