清蒸西蘭花
提前準備食物：西蘭花2朵、食用油1勺、海鮮醬油適當、食用鹽適當
詳盡作法：
1、西蘭花買回去以後，得用大量食鹽水泡浸三十分鐘之上。由於西蘭花是化肥十分濃郁的食材，添加表層凸凹，比較容易有農殘，壹定要解決好即可服用
2、泡浸好沖洗幹凈的西蘭花，切成塊
3、將西蘭花焯熟
4、太涼
5、太涼後西蘭花裝盤，倒進海鮮醬油
6、鍋裏燒開壹勺油，淋在西蘭花上就可以
耗油生菜
提前準備食物：生菜1棵、食用油1.5湯勺、食用鹽1勺子、耗油2湯勺、玉米粉5克、水適當、蒜5克、白砂糖1/2勺子
詳盡作法：
1、生菜洗幹凈瀝幹水分預留
2、蒜頭敲碎切粗米，用玉米澱粉和清水兌成芡粉(稍薄壹點)，燒壹鍋熱水，放1勺子鹽
3、隨後放入生菜，焯十秒上下後立即撈起來瀝幹水分
4、焯好壹點的生菜擺入盤裏備用
5、另出鍋，加少許食用油燒沸五成熱，放入蒜泥進行爆香
6、添加耗油、白砂糖和芡粉，煮開後澆在生菜上就可以
炒三絲
必須食物：豆芽、紅蘿蔔、韭菜、黑木耳、小蔥、蒜
必須調味品：鹽、雞精、味精、白米醋、芝麻油
作法流程：
1、黑木耳用清水提早泡開，用熱水汆燙壹下太涼，隨後切成粗絲。豆芽泡浸壹下再沖洗幹凈。韭菜洗幹凈切成段。胡蘿蔔去皮切成片狀再切成細條，小蔥切成蔥段，大蒜去皮切碎預留。
2、鍋上燒著熱，放入少量油，再放入蔥段和蒜泥進行爆香，放入豆芽油爆壹分鐘上下，放入木耳絲、胡蘿蔔絲和韭菜炒勻。
3、加盟少量鹽、雞精、味精調料，再烹入少量白米醋提升怪味，最終淋入少量芝麻油提鮮就可以。