什麽食物能降四高？1，玉米
玉米不僅含有玉米黃質和B族維生素，還含有豐富多彩的鎂和鉀，而且gi值極低。可以馬上吃玉米，也可以做成玉米粥或者玉米窩窩頭，既有壹定的飽腹感，又能控制血糖。
2.綠豆
綠豆含有營養元素，豆甾醇和膳食纖維，還有黃酮和皂甙，gi值也很低。綠豆可以當飯吃，幫助降低餐後血糖。晶石可以將綠豆和大米混合做成綠豆粥。
3.綠葉蔬菜
常見的綠葉蔬菜有生菜、西蘭花、油麥菜，還有大白菜、菊花及其油菜籽，富含鉀、鈣，還含有多種營養素及其胡蘿蔔素，特別適合高血壓患者食用，有助於降低血壓。每人每天應吃500克蔬菜和水果，其中250克以上的綠葉蔬菜可直接生吃，也可在海中油炸或做成蔬菜水果沙拉。
4、燕麥片
燕麥中含有壹種多糖，是其他雜糧無法比擬的。可以幫助調節血糖值和血糖，還可以調節免疫力。適量食用燕麥片可以降低高密度脂蛋白的膽固醇水平，防止動脈硬化斑變成。
5.植物油
以植物油為植物油，其所含的不飽和脂肪酸可降低血液中壞膽固醇和甘油三酯的水平，可用於煲湯或拌涼菜、炒菜。但植物油煙點低，不適合油炸食物，否則會破壞其中的營養成分，產生有害物質。
6.牛奶
牛奶屬於低嘌呤食物，幾乎不會引起體內血尿酸，特別適合高尿酸血癥或通氣疾病。脫脂或低脂牛奶是不錯的選擇。此外，還可以選擇天然蘇打水，可以降低血液中血尿酸的水平。但是在購買天然蘇打水時，要仔細看配料表，看是否有碳酸氫鈉字樣。
溫馨提醒
無論是高血壓、高血糖，還是高血脂、高尿酸血癥，相同點都是註意飲食清淡，采取低鹽、少糖、低油、低甘油三酯、低嘌呤的飲食結構，不暴飲暴食。培養主動飲水的習慣，保證每天飲水量不能少於1500mL。溫開水最合適，所有飲料都無法替代。