★大豆:蛋白質豐富，氨基酸成分齊全，含鐵豐富。富含微量元素抗癌。經常食用豆漿、豆漿、豆腐、豆腐幹可以防癌。
★大蒜:富含大蒜素、硒等微量元素，常吃有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜被譽為“長在地裏的青黴素”。
★薏苡仁:這是壹種常用中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等人體所需的營養物質。它具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖和增強免疫的作用，特別是抑制癌細胞的增殖。
★猴頭菇:為真菌性食物，能益五臟，助消化。經常食用可以增強人體免疫力，延緩衰老。從中提取的多肽類物質可以抑制消化系統的癌癥，改善人體健康。
★草莓、葡萄、櫻桃:含有豐富的解毒物質，有利於抑制和消除血液中加速癌變的物質。
★水:水是生命之源，人體每天排出的水(汗液和尿液)與補充的水基本平衡。每天喝8杯水能提高人體免疫功能，癌細胞沒有生存擴散的條件，能有效抑制和預防膀胱癌。
★玉米、蕎麥、蓧麥:含有人體所需的維生素、纖維素和微量元素，容易被人體吸收，還含有抗癌、增殖成分。多吃它們可以加速腸道蠕動，消除大腸癌因素，減少膽固醇吸收。
正如西方諺語所說，壹天壹個蘋果，醫生遠離我。適當的食物確實有引發疾病和預防疾病的作用，比如蛋白質、鋅、維生素C和E，這些都有助於增強我們的免疫系統。免疫系統非常脆弱。它不如心臟和循環系統強壯。皮膚的免疫系統包含壹系列復雜的屏障，以防止病毒入侵。例如，皮膚、鼻孔和肺部的粘膜是我們身體抵禦細菌和病毒的第壹道防線。在精神緊張或營養不良的時期，我們的免疫系統會減弱，如維生素A缺乏，肺黏膜功能減弱，讓細菌和病毒肆無忌憚地侵入體內。基本上，妳的免疫系統越強，妳抵禦感染的能力就越強。如果生病或受傷，會比免疫能力低的人恢復得更快。這裏有壹些食物可以刺激妳的味蕾，增強妳的健康。
(1)西蘭花和甘藍:十字花科植物，包括西蘭花、甘藍、菜花和抱子甘藍，都是抗癌食物。許多研究表明，經常吃這些蔬菜可以降低胃癌、乳腺癌和腸癌的威脅。令人驚訝的是，十字花科蔬菜中的治療物質既不是維生素，也不是礦物質，而是壹系列被稱為靛藍基質的化合物。但是煮的時候靛藍基質會流失，所以不要煮太久。
(2)柑橘和橙子類水果:除了青椒和木瓜，柑橘和橙子類水果富含維生素C，這可能是預防白內障形成的最好方法。因為白內障的形成是由吸煙、空氣汙染和眼球晶狀體長期氧化造成的。維生素c有助於防止氧化造成的損害。事實上，最近的壹項研究表明，每天吃三餐以上的水果和蔬菜會降低20%的白內障風險。維生素c還可以提高細胞的免疫能力。
不久前，世界衛生組織經過三年的研究和“評選”，發布了壹份名單。雖然是美食榜，但它所揭示的六大最健康食物和十大垃圾食物，肯定比時尚榜更受妳關註。
世界衛生組織用三年時間，對人們日常飲食中涉及的各種食物進行了分析研究，選出了六種最健康的食物，包括最好的蔬菜、最好的水果、最好的肉、最好的食用油、最好的湯、最好的護腦食物。同時，油炸食品、腌制食品、加工肉類、餅幹、碳酸飲料、方便食品、罐頭食品、果脯、冷凍甜品、燒烤食品也“入選”10垃圾食品排行榜。