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妳能告訴我怎麽做香蕉蘋果松餅嗎?

香蕉蘋果松餅怎麽做?

材料?

250ml?面粉?30ml?糖

10ml?發酵粉?2ml?桂皮

1ml?鹽

60ml?糖

1個雞蛋

125ml?牛奶

30ml?油

125ml?切碎的蘋果

練習:

1.?將烤箱預熱到400華氏度。

2.?將所有粉末材料過篩,加入切碎的蘋果。

3.?在另壹個碗裏打雞蛋,加入牛奶和油。

4.?將液體料壹次性加入粉末中,攪拌至粉末全部濕潤(會有疙瘩)。

5.?在抹油的松餅托盤或紙杯中加入三分之二的面糊。

6.?在表面撒上糖和肉桂。

7.?在400華氏度下烘烤25分鐘,直到表面變成金黃色。

1.125ml蘋果是普通蘋果的壹半。向下切成兩半,去掉核,沿長邊切成稍厚的片,再切成小塊。

至於表面裝飾,可以用紅糖或者白糖,都覺得紅糖的味道更好。

3.糖的量還是很大的。我的夥伴後來告訴我,人們已經自己減少了很多糖分。看個人口味了。

4.幹濕料混合時不要攪拌太多,有壹些小磕碰不要緊(食譜上說的)。攪拌過度的後果很嚴重,切面會有很多洞,口感會比較硬。動作稍微快壹點,以減少二氧化碳的損失(正如食譜所說,應該是為了防止它啟動)

5.這個量是6個松餅,25分鐘就夠了。請根據自己的烤箱進行調整。可以用牙簽在中間試壹下,判斷熟不熟。

6.松餅盤可以提前上油,也可以用那些小紙杯。放三分之二滿就行了,烤的時候會膨脹。

7.我沒有把所有的裝飾都撒在表面,但我現在仍然後悔。當時看了很多,但是烤完之後發現有些地方顏色不那麽好看,因為人的表面積會增大,所以我還是多撒點,肉桂吃起來會更香。當然,如果妳不喜歡tz,那就算了。

8.很簡單的面糊,可以根據自己的喜好換很多花樣。比如蘋果換成香蕉,或者加入堅果和巧克力豆。我希望我喜歡他們。

就這麽簡單,只有7個步驟,只要不要攪拌太多,註意看烘焙時間,就很容易成功。試試看。