口味:奇味工藝:摻豬皮絲。材料:主料:幹凈的豬皮500克。
輔料:香菜葉10g。
調料:蔥20g，姜15g，花椒5g，紹興酒20g，花生醬10g，糖15g，香醋10g，上等醬油20g，精鹽8g，花椒面1g，花椒面2g。奇特的豬皮絲特點:鹹、甜、酸、辣、香，七味並重，和諧。教妳怎麽做怪味肉絲皮，怎麽做怪味肉絲皮好吃。1.將豬皮刮幹凈，以無毛無脂邊為準。鍋中燒開水，放入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、精鹽各5克，放入肉皮煮熟。用漏勺瀝幹水分，取出蔥、姜和胡椒，晾涼，切成5厘米長的絲。2.將白砂糖和香醋加入碗中的花生醬中，用筷子朝壹個方向攪拌，再依次加入醬油、胡椒面、花椒面、鮮蒜、味精、鹽、紅辣椒和香油，攪拌均勻，制成怪味的汁液。加入肉絲皮拌勻，用筷子夾入盤中，撒上熟芝麻和香菜葉。豬皮湯的做法詳細介紹了菜肴及其功效:補氣血方、美容方、滋陰方、骨質疏松方
味道:鹹鹹的。工藝:煮豬皮湯制作材料:主料:豬皮200克。
調料:大蔥10g，姜5g，鹽2g，味精1g教妳怎麽做豬皮湯，怎麽做豬皮湯才好吃。先將豬皮上的毛清理幹凈，洗凈，切成小塊；
2.鍋內加適量水煮豬皮片，煮壹段時間去除浮沫；
3.加入蔥、姜、鹽、味精，繼續煮30分鐘，直到豬皮爛透。小貼士-健康小貼士:
本品非常適合中老年骨質疏松患者，經常食用對身體非常有益。
棗豬皮蹄筋湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:抗衰老方子、神經衰弱方子、美容方子、滋陰方子、咽炎方子。
口味:鹹鮮味工藝:水煮紅棗，豬皮，蹄筋湯。材料:主料:豬皮100g。
輔料:豬蹄筋30克，幹棗50克。
調料:鹽3克，味精1克教妳做紅棗豬皮蹄筋湯。紅棗豬皮蹄筋湯怎麽做才好吃1。豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；
2.豬腳蹄筋用水浸泡，洗凈，切成小塊；
3.紅棗，洗凈；
4.將所有材料壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮開，小火燉壹小時調味。小貼士-健康小貼士:
滋陰潤燥，利咽除煩；
神經衰弱是陰道液不足的患者，表現為咽幹痛或咽部不適、胸悶、四肢乏力、口渴或失眠；神經衰弱是由便秘和外感邪氣引起的，邪實之人不宜喝此湯。
墨魚骨燉豬皮的做法詳細介紹了菜系及其功效:止血調理食譜、滋補食譜、健脾開胃食譜、月經不調食譜。
口味:原味工藝:墨魚骨燉豬皮過水。材料:主料:豬皮60克。
配件:海螵蛸15g教妳如何做海螵蛸燉豬皮，如何做海螵蛸燉豬皮。將烏賊骨和豬皮洗凈，切成小塊，與烏賊骨壹起放入碗中，加水，隔水燉至豬皮熟透。小貼士-健康小貼士:
1.健脾、收斂、止血。
2.適用於體虛血熱型崩漏。
小派-食物相克:
海螵蛸:海螵蛸討厭白、白、烏頭。
豬皮棗湯的做法詳細介紹了菜系及其作用:補血食譜、電離輻射人群食譜、美容食譜、肝炎食譜。
口味:甜味工藝:水煮豬皮棗湯制作材料:配料:豬皮500克，大棗250克(幹)。
調料:冰糖30克教妳做豬皮紅棗湯。豬皮紅棗湯怎麽做才好吃？豬皮、大棗、冰糖煮沸燉成湯。小貼士-健康小貼士:
有清熱止血的功效。
豬皮豆腐燉鯉魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、水腫食譜、滋補食譜、肝炎食譜。
口味:麻辣工藝:燉豬皮豆腐燉鯉魚。材料:鯉魚350克，豆腐(北方)250克，豬皮150克。
配件:青椒10g
調料:鹽5克、味精3克、醬油5克、醋4克、料酒6克、香菜5克、胡椒粉(紅、尖、幹)20克、植物油25克、大蔥10克、姜5克教妳怎麽做鯉魚燉豬皮豆腐，怎麽做鯉魚燉豬皮豆腐好吃。
2.將豆腐切成長方形；
3.將熟肉皮切成寬條；
4.青椒、香菜、蔥、姜切件；
5.將幹辣椒切成細絲；
6.將鍋放在大火上，加入植物油加熱至八成熱，將鍋兩邊的魚煎至金黃色，放入醋、料酒和醬油，倒入高湯(750g)，加入煮熟的豬肉條和豆腐片，加入幹辣椒絲、鹽、蔥花和姜末；
7.燒開後小火燜20分鐘，加入味精；
8.將煮熟的豬肉條和豆腐片放入湯碗中，將魚放在上面，然後撒上香菜末和青椒末。小派-食物相克:
鯉魚:鯉魚不宜與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉同食，也不宜與中藥朱砂同服；鯉魚和泡菜會導致消化道癌癥。