電陶爐是目前廚房電器中的頂級產品，也是目前廚房常用的電磁爐和光波爐的升級版。它去掉了電磁爐和光波爐的缺點，保留了它的優點，並進行了改造，使之成為世界上比較先進的廚竈。它利用紅外加熱技術原理，通過爐盤的鎳鉻絲發熱，發熱時發出紅外線。在高度追求安全、環保、健康的歐美發達國家，陶瓷竈在家電中是絕對的主導。我相信在不久的將來，中國的家庭會逐漸使用陶瓷爐竈。
電飯爐和陶瓷電爐的優點:
1，高溫:3秒內可加熱爐芯，爐面溫度可達650度，可爆炒，符合中國烹飪習慣。
2、二、不挑鍋，不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的，只要是鍋，都可以放心用在愛尚廚電陶瓷竈上。
3、無輻射:利用紅外線加熱原理，沒有電磁爐高頻電磁波的輻射，沒有明火，沒有壹氧化碳，屬於無汙染，對人體物質無害的健康產品。
4.熱效應:采用先進的遠紅外加熱爐芯作為加熱元件，采用新型耐火隔熱材料，底板及周邊熱量損失小，加熱均勻，熱效應更高。
5.溫控節能:采用工業溫控系統，精確控制溫度。當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統會自動識別，讓電瓷爐進入後臺半功率運行，從而保證爐面溫度壹致穩定，保護昂貴的黑晶面板。
6.安全保護:具有超高溫和高低壓保護功能，爐面設有高溫報警指示燈。
7.使用壽命長:電熱絲使用壽命超長，發熱盤使用壽命可達1W小時以上，使用壽命可達10年以上。
8.超強抗壓:承載力可達100 kg以上。壹般湯的重量是絕對沒有問題的，除非用錘子砸碎表面玻璃。
9.壹爐多用:除了炒菜、燒烤、火鍋、炒菜、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外。，還可以當烤盤，烤網，用於鐵板燒，燒烤，娛樂。另壹個獨特的功能是，電陶瓷爐還可以在寒冷的冬天結束時用作加熱器。
10，保健功能:紅外線波有促進血液循環，加速新陳代謝，增強免疫力的作用。
為了您和家人的健康，選擇壹款合適的廚具是很有必要的。希望可以幫助妳更好的了解廚具。