1，紫米八寶飯
紫米又叫“紫糯米”、“正骨糯米”。僅產於雲南思茅、西雙版納。因顆粒較長，顏色呈紫色，米粥顏色更鮮艷，故名。人們喜歡在過年的時候做八寶飯吃。味微甘，黏而不膩，補血益氣，溫中健脾，適用於胃寒疼痛、消渴、夜尿頻等。它可以和草藥壹起用來治療外傷。
2.宣良烤鴨
它是壹種獨特而美味的食物，尤其是狗街烤鴨。早在60多年前，它就在滇中小有名氣。皮黃而脆，肉軟而甜嫩，色澤鮮美，香氣四溢，非常好吃。
3.清蒸雞
汽鍋雞早在清朝乾隆年間就在滇南民間流傳。建水縣盛產陶器，有壹種獨特的陶制蒸籠，叫蒸籠。蒸雞有獨特的方式。雞肉吃起來嫩香，湯鮮甜。是雲南名菜，深受中外食客的好評。
4、蕎麥包子
蕎麥包子是雲南流行的面食之壹，制作方法很多。它代表廚師經歷了研究和創新。四味蕎麥饅頭獲第二屆全國烹飪大賽銀獎，受到國內外營養與食品技術專家的好評。蕎麥包子色澤金紅色，外表酥脆有小裂紋，酥脆油膩，口感香甜，食後香甜，特別受中老年人歡迎。
5、土豆巴巴
將土豆洗凈，煮熟，去皮，搗成糊狀，加入適量面粉調成糊狀，放入勺子中，放入油鍋中浸泡，炸至焦黃定型，取出放入壹邊薄中間略厚的圓勺中。撒上椒鹽面，味道鮮美，微辣，有辣椒的香味。這是昆明街頭巷尾常見的大排檔上的土豆粑粑。
雲南雲南，中華人民共和國(中國)的省級行政區，簡稱雲(雲南)，是昆明的省會。位於中國西南邊陲，東接廣西、貴州兩省，北接四川省，西北接西藏自治區；它屬於亞熱帶季風氣候。熱帶季風氣候。全省總面積39.4萬平方公裏，轄8個市和8個民族自治州。常住人口4770.5萬人。
歷史西漢元豐二年(公元前109年)，漢武帝開西向南，置縣二十四，雲南為其中之壹。給壹個縣取名“雲南”有三種方法。第壹，據說建郡時，郡的駐地是什麽？雲南驛村北部的龍興山出現彩雲，縣城位於蔡赟南部，被稱為“雲南”。二、《雲山之南》說雲山是(今賓川？雲常高的雞足山，被稱為雲山之南的雲南。第三，據說“武帝追夢”。相傳漢武帝夜間夢見彩雲，派遣使臣追夢。今天嗎？祥雲縣追蔡赟，因為它位於雲安縣。
小吃小吃在香港或廣東被稱為小吃。小吃是壹種在味道上具有特定風格和特點的食物，可以作為宴會之間的點綴，也可以作為早餐和晚餐的主食。各地都有當地的特色小吃，特色鮮明往往是當地旅遊營銷的重點，也是所有遊子思念家鄉的“主要對象”。