2、南澳宅魷：宅魷，指南澳出產的魷魚幹品，因南澳魷魚主產地後宅鎮而得名。東南亞、港澳以及潮汕，提起“宅魷”便會有很多人翹起大拇指嘖嘖稱贊。南澳島的東南海域，是我國著名的魷魚漁場。這裏出產的魷魚以體大肉厚質嫩著稱，更加南澳魷鄉漁民掇捕、加工、曬制工藝獨特，貯藏保味技術別具壹格，故魷魚“色、形、味俱佳而深受世人歡迎。
3、饒魚幹：饒魚幹又名丁香魚，海蜓魚源自粵東南澳海域新鮮的饒魚，經過蒸熟、曬幹，無汙染，衛生。饒魚體小、肉嫩、骨軟、味鮮美，富含大量鈣質，可直接食用，也可作為其他食品的輔料。魚幹都含有高優質的鉀成分，因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些饒魚幹，都有美味又營養的雙重良效。
4、赤_魚：赤_魚南澳以及潮汕壹帶所稱的赤_魚，學名真鯛魚，又名立魚，味美色鮮，自古以來被人們視為珍品，而今也是經濟效益較高的出口創匯產品。赤_魚屬近海暖水性底層魚類；它體側扁，長橢圓形，色鮮艷，赤紅色的體面並雜有稀疏小星點。它喜歡棲息在巖礁、砂礫和貝藻叢生的海區。