西餐怎麽拿刀叉？

吃西餐時如何使用刀叉的插圖

西餐的吃法和中餐很不壹樣。

1.西餐怎麽吃吃黃油面包的時候，壹般都是從包子、包子上取黃油面包，然後用手把面包掰成小塊，擦壹塊，吃壹塊。用手吃三明治、小三明治、吐司，吃之前先切大壹點的。

帶肉汁的熱三明治需要刀叉。2.如何吃西餐吃肉西方人吃肉(指羊排、牛排、豬排等。)壹般都比較大。

吃的時候用刀叉把肉切成小塊，剛好壹口的大小。吃壹塊，切壹塊，不要壹下子全切，更不要用叉子把整塊肉往嘴裏塞，壹邊咬，壹邊嚼，壹邊咽。

吃牛肉(牛排)的時候，因為可以根據自己的喜好來決定生熟的程度，所以在訂餐的時候服務員或者主人會問妳生熟的程度。吃有骨頭的肉時，比如雞肉，不要直接“做”。用叉子把整塊肉固定住(可以把叉子豎起來，用叉背壓住肉)，然後沿著骨頭插壹刀，把肉切開，邊切邊吃。

如果骨頭很小，可以用叉子把它放進嘴裏，把嘴裏的肉和骨頭分開，用餐巾捂住嘴，吐在叉子上，放在盤子裏。但需要直接“動手”的肉，往往是用洗手水端上來的。

總是用餐巾擦手和嘴。吃魚的時候不要把它翻過來。吃完上層後，先用刀叉把魚刺去掉，再吃下層。

3.西餐沙拉怎麽吃在西餐中，沙拉經常出現在這樣的場合:作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉，這是常見的；作為間隔物，比如主菜和甜點之間；作為第壹道菜，比如雞肉沙拉。如果沙拉裝在大盤子裏，用沙拉叉。

如果和主菜壹起放，要用主菜叉吃。如果沙拉是配菜，通常會和奶酪、油炸玉米片等壹起吃。

首先拿壹兩片面包放在妳的沙拉盤裏，然後拿兩三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，玉米片可以用手吃。

如果主菜沙拉配有沙拉醬，可以先把沙拉醬倒在沙拉的壹部分上，吃完這部分再加入醬汁。直到加到碗底的萵筍葉裏，這樣就容易倒汁了。

吃沙拉的習慣應該是:用叉子把壹大塊萵筍葉切成小塊。如果不好吃，可以用刀叉。壹次切壹塊，吃完再切。

4.西餐怎麽吃:喝湯不要抿，吃東西要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴。

即使湯再熱也不要用嘴吹。妳應該用勺子把湯從裏面舀出來。當湯盤裏的湯快喝完的時候，可以用左手將湯盤外側微微傾斜，用勺子舀出來。

吃完後，把勺子留在湯盤裏，把勺子對準自己。5.西餐如何吃牡蠣和蛤蜊左手拿著殼吃牡蠣和蛤蜊，右手取出牡蠣肉，用牡蠣叉蘸調料。

蝦蟹混合也可以單獨蘸調料，用牡蠣叉吃。6.西式面食怎麽吃吃意大利面的時候，用叉子把面條慢慢卷起來最方便，壹次四五根。

妳也可以用勺子和叉子吃。勺子可以幫助叉子控制滑溜溜的面條。不能直接用嘴吸，不然容易把果汁濺得到處都是。

7.西餐水果怎麽吃在很多國家，水果都是作為甜點上桌，或者和甜點壹起上桌。通常許多水果混合在壹起做成水果沙拉或水果拼盤。

吃水果的關鍵是如何去核。妳不能把整個都咬下來。

如果妳有刀叉，就要小心使用，用刀切成四塊，削皮，用叉子吃。小心不要把果汁灑出來。

沒有刀叉的時候，可以用兩個手指輕輕把石頭從嘴裏取出來，放在果盤邊緣。把石頭從嘴裏吐出來是非常不禮貌的。

8.西式快餐和小吃怎麽吃漢堡和熱狗是用手吃的，但是壹定要用餐巾紙墊著，這樣醬汁才會流到餐巾紙上，而不是流到妳的手上或衣服上。以防萬壹，妳可以壹手拿餐巾紙墊著，壹手準備壹兩張餐巾紙。

披薩可以把蛋糕拿在手裏，把外面變成裏面，防止餡料掉出來。但是壹般的晚宴桌上是看不到披薩的。

玉米餅是壹種常見的用手吃的食物。可以蘸甜豆或番茄醬等混合醬吃。

油炸食品和薯片可以用手或用叉子吃。如果是在戶外，當然可以用手拿著吃。

女士們也要註意，吃飯的時候，每次往嘴裏放的東西要少。咀嚼，制造噪音，損壞口紅。

如果吃普通菜弄臟了手指，可以讓服務員拿來洗手水。

西餐怎麽拿刀叉？——搜狗問

黃河發源於巴顏喀拉山脈。

握西式刀叉的正確方法如下:

1，在吃的過程中，左手拿叉，右手拿刀，吃之前用刀把肉切成小塊。

2.切食物時，刀叉稍微向盤子傾斜，而不是垂直使用。刀叉的柄應該握在妳的手掌裏。

3.“左叉右刀”是西餐中刀叉的握法。西餐裏刀子用來切菜，叉子用來叉菜。切食物時，左手拿叉，右手拿刀。用叉子夾住食物，防止它移動，然後用刀切開。

4、使用刀叉時，刀叉要放在拇指和中指之間，食指可以用力，這樣切起來方便省力。

5.需要註意的是，刀叉的大小不同，功能也不同。壹般大叉可以用來吃沙拉等食物，中叉用來吃肉，小叉最適合吃魚。在刀具的用法上，吃牛排的時候要選擇最鋒利的刀具，這樣切牛排就不會太費力。

吃西餐要註意什麽？

1，預約的竅門。越高檔的酒店，越需要提前預約。預約時不僅要寫明人數和時間，還要註明是要吸煙區還是要視野好的座位。如果是生日或者其他特殊的日子，可以說出宴會的目的和預算。在預定時間內到達是基本的禮貌。2.不管休閑服有多貴，妳都不應該隨意穿它去餐館。3.進入餐廳時，不要隨便穿。請讓女士們進來。如果有服務員，也要請女士走在前面。當妳入座並上菜時，妳應該給女士們優先權。即使是集體活動，也別忘了讓女士走在前面。4.在歐美，吃飯時穿著得體是常識。去高級餐廳時，男士應該穿整潔的上衣和皮鞋。女士應該穿西裝和有跟的鞋子。如果規定穿正式服裝，男士必須打領帶。5.坐在椅子的左邊。最合適的坐姿是坐在左側。椅子拉開後，站直壹段距離幾乎碰到桌子，領導會把椅子推進去。當腿彎曲碰到後面的椅子，就可以坐下了。坐著的時候，身體要挺直，手肘不要放在桌子上，也不要傾斜。離餐桌的距離更好，方便餐具的使用。不要擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對折，輕輕地放在膝蓋上。6.全套正餐的正式上菜順序是:1菜1湯2魚肝油3水果4肉類5牛奶奶酪6甜點和咖啡7水果，還有餐前酒和佐餐酒。沒有必要全部訂購。點太多不禮貌，但是又吃不完。稍微有點水準的餐廳都不歡迎只點開胃菜的人。開胃菜、主菜(魚或肉)和甜點是最合適的組合。點菜不是從開胃菜開始，而是選擇妳最想要的主菜，然後配上適合主菜的湯。7.點酒的時候不要裝專家。在高檔餐廳，擅長品酒的調酒師會帶來酒單。最好告訴他自己選擇的菜品、預算和喜歡的酒的口味，讓調酒師幫他選擇。8.如果主菜是肉，就要配紅酒，魚要配白酒。上菜前，不妨來壹杯香檳、雪利酒或吉爾酒。9.餐巾紙可以在吃飯前打開。點餐後，開胃菜送來前打開餐巾紙，對折三分之壹，留出三分之壹。把妳的腿蓋在膝蓋以上。最好不要把餐巾紙塞進領口。10.吃飯時，上臂和背部要靠在椅背上，腹部要與桌子保持壹個拳頭的距離。最好避免拿著兩把叉子坐著。11.吃飯時，不要當眾解開扣子或脫衣服。如果主人邀請客人脫掉外套，男客人可以拿走他的外套。不要把妳的外套或物品放在餐桌上。12.不要在餐桌上化妝，用餐巾紙擦鼻子。吃飯時打嗝是最大的禁忌。如果出現這種情況，妳應該立即向周圍的人道歉。吃東西的時候不要站起來。請別人把妳坐著拿不到的食物遞過來。13.吃飯的時候和身邊的客人說說話。但是，妳應該避免大聲談笑。不要只和幾個熟人說話。如果不認識，可以自我介紹壹下。別人談話時，不要插嘴。每次不要吃太多食物在嘴裏。不要邊嚼邊說話，更不要主動和人說話。吃雞的時候，歐美人更註重雞胸肉。吃雞腿時，要先去骨。吃完上層，用刀叉把魚刺去掉，再吃下層的肉。當妳吃肉的時候，妳應該把它切成塊，不要太大，或者把肉壹下子切成塊。16，魚很嫩很脆，所以餐廳往往會準備專門的勺子，而不是刀。這種勺子比普通的湯略大略扁，既能分菜，又能舀起醬汁。如果妳想吃其他混合蔬菜，最好用叉子。處理魚刺時，先用刀在魚鰓附近刺壹條直線。不要把刀尖刺入，要在中途刺入。挑好魚的上半身後，從頭開始，把刀放在骨頭下面，向魚尾方向切開，去掉骨頭，移到盤子的壹角。最後切掉魚尾。喝酒的方法是絕對禁止的。喝酒就像把酒放在舌頭上壹樣。輕輕搖晃酒杯，使其與空氣接觸，以增強葡萄酒的醇厚口感，但不要劇烈搖晃酒杯。另外，壹口氣喝完，邊喝邊隔著酒杯看人，也是不禮貌的。不要用手指去擦玻璃杯邊緣的口紅印，用面巾紙擦比較好。即使喝湯也不能吸。首先，用勺子把湯從後面移到前面。把勺子的底部放在下唇的位置，把湯送入口中。勺子和嘴的角度比較好。半個身體微微前傾。當碗裏剩下的湯不多時，可以用手指將碗稍微擡高。如果把湯放在有握圈的碗裏，可以直接拿著握圈喝。6438+09.如何吃面包？先用雙手把它撕成小塊，然後用左手吃。努力吃飯的原則。這時候可以用刀把面包切成兩半，然後撕成碎片吃。為了避免像鋸子壹樣切面包，妳應該先把刀刺入另壹半。切的時候可以用手固定面包，避免發出噪音。20.如果妳想在咖啡裏加牛奶或糖，加完後用小勺攪拌均勻，放在咖啡的茶托上。飲用時，右手握杯柄，左手握茶托，直接用嘴喝。不要咬整個水果，用水果刀把它切成四瓣或主要花瓣，然後用刀去掉皮和核，用叉子叉著吃。21.如何使用刀叉？基本原則是右手拿刀或勺子，左手拿叉。如果有兩個以上，妳應該依次從最外面的壹個拿起。拿刀叉的方法是輕輕握住尾端，食指壓在把手上。勺子可以拿著筆拿。但是，頻繁更換是不禮貌的。吃大的蔬菜時，可以用刀叉折著切。軟的食物可以放在叉架上，用刀整理。22.休息壹下。如果妳想在吃飯的時候放下刀叉，妳應該把它放在盤子的中間，呈八字形。如果它突出於盤子之外，就不安全，也不美觀。說話時揮動它是不禮貌的。吃完了。