茶味雞翅做法1。雞腿切兩次，鍋裏放冷水燒開，清洗幹凈，控制幹預。2.茶葉泡好後，瀝幹水分，鍋裏多放點油，小火煎脆。3.煎好後，控油晾幹。4.將雞翅放入壹大鍋炒好的茶葉中，不加任何油，煎2面金黃色。5.加入糖，鹽，米酒，醬油，攪拌，煨至水幹。
孜然粉烤蝦食物:9油蝦。！茶勺鹽1/2茶勺蒜和兩半姜片，少量五香粉1/2茶勺竹簽。做法:1。鮮蝦，選大壹點的。2.剪掉蝦的須和腳，用木簽挑出蝦線。3.然後用手從蝦腦的壹側撬開，挑出蝦額頭上的黑塊(即使撿的很整齊也可以用頭吃蝦)。4.洗凈後放入容器中，加入大蒜和姜沫。5.加入少量的酒醅、鹽和五香粉，拌勻腌制壹兩個小時。6.換上竹簽，將腌制好的蝦從頂部逐漸串出來(竹簽需要提前清洗幹凈，浸泡幾分鐘)。7.烤盤抹平錫箔紙，先塗上油，再鋪上蝦，然後壹起加入腌制蝦的調料和香料。8.將蝦放入電烤箱(電烤箱提前預熱)，185度烤20分鐘。
三醬燉菜:雞腿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蝦、鮑魚、大蒜、耗油1勺、醬油1勺、番茄醬1勺、醬油2勺、純蜂蜜1/2勺、食用鹽。做法:1。雞翅洗凈，每邊切兩三刀。將雞翅放入1勺米酒、1勺醬油、適量五香粉、白糖、味精中，腌制4小時或過夜。2、泡椒雞翅，泡椒汁保留，土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊，可以加入其他喜歡的果蔬。