排骨
排骨火鍋是納西名菜“三疊水，三疊水，三三三五四”必不可少的主菜，只有在有客人的時候或者過年的時候才能吃到。然而，現在只要妳願意，隨時都可以吃。臘排骨的做法並不復雜，用料簡單大眾化。做排骨的天氣條件很重要。麗江的天氣最適合做排骨，所以這道菜也是麗江獨有的美味。
品行端正
花的水面潔白無瑕，但植物在水中，花因水波隨波逐流。壹德是生長在漓江湖的野菜，口感絲滑醇厚。妳壹定要試試！
酥油茶
生姜和酥油茶壹起喝味道更好。酥油茶和麗江的粑粑壹樣，也分甜味和鹹味。將酥油、雞蛋、鹽、芝麻、花生、核桃等混合。然後加入煨好的茶葉，放入木制細長管中，用木棒反復攪拌。當地人也稱之為酥油茶。是麗江很多民族喝茶的主要方式，也是他們開始壹天生活的必備食物。
雞肉豆涼粉
雞蛋羹是麗江古城的招牌食品。雞豆是麗江特有的壹種豆類，產於高海拔地區，產量極低。用雞肉做的涼粉叫涼粉。涼粉的吃法有兩種:涼粉和涼粉。夏天多吃冷食，涼粉切塊，加上五顏六色的調味品，好吃又開胃。冬天，涼粉片在鍋的兩面煎，再根據不同的口味拌上不同的調料，色香味俱全。再加上當地的水燜粑粑，是絕佳的搭配，在當地很受歡迎。
黑山羊火鍋
麗江人喜歡吃火鍋，黑山羊火鍋不得不提。羊肉按斤出售。有帶皮的黑山羊肉，有驢肉的，有內臟的，根據自己的喜好搭配。肉大，適合豪放的朋友。帶皮羊肉肥而不膩，有嚼勁。等肉吃的差不多了，就可以吃涮菜了。蔬菜種類很多，有蘑菇、土豆、粉條、海帶、蔬菜等。蔬菜基本上壹年四季都有。黑山羊火鍋四季皆宜，尤其是秋冬季節，能給身體帶來熱量。來麗江的朋友千萬不要錯過！
雲南蒸雞
蒸雞是雲南的名菜之壹。雞肉是通過蒸鍋中間的噴嘴用蒸汽逐漸蒸熟的。由於湯汁是用蒸汽凝結而成，雞肉的鮮味在蒸的過程中損失較少，所以基本保持了雞肉的原味。
野生真菌
野生蘑菇生長在海拔2000-4000米，麗江高原生長的野生蘑菇種類繁多。壹般夏季的6-7月是吃野生蘑菇的最佳季節。野生蘑菇味道鮮美，營養價值高。在麗江妳壹定不能錯過它們。各種野生菌都可以做成湯配烏雞或者野生菌火鍋，在麗江很多飯店都可以吃到。