西柚的營養價值
1.治療高血壓及腎臟病
西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
2.預防心臟病
西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。
西柚怎麽吃
壹：西柚吃法之怎麽吃不苦
先用刀子將西柚攔腰斬斷，然後用刀子將西柚的果肉從內皮上分離出來，不需要切到底，只把果肉和果皮分開就好了。
二：西柚吃法之榨汁
首先將西柚的外皮洗幹凈，然後將果肉和外皮剝開，掰開的西柚果仁成顆粒狀，先放入幹凈的盤子中，如果想要喝純度較高的西柚汁，那就剝多壹點果肉。之後將果肉放進料理機內，同時加入壹點點蜂蜜和冷開水，開機啟動就好了。攪拌好之後喜歡和冰鎮的朋友可以再放進冰箱內冷凍壹段時間。美味的西柚汁就大功告成了。
西柚和柚子的區別
西柚它又名叫做葡萄柚，是壹種蕓香科植物柚的成熟後所結出的果實，在我國原產地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀三十年代的時候，從我國的浙江地區由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅裏達州。
而柚子它是壹種蕓香科常綠喬木，它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多，而且它的果皮是比較厚實的。即使是在成熟之後它的果皮也是呈現出的壹種比較青的狀態，只是稍稍帶壹點點黃色，而且這種柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的豐富，味道酸酸甜甜的，還帶有點點澀味，相比較於西柚來說，它的核是最多的。這個柚子它原產是在泰國和馬來半島，之後才傳到中國的。現在主要是在華南地區廣泛的種植。
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