圓蔥飯團的制作材料：
主料：番茄(大)1個圓蔥(大)1個火腿肉片(大)4片米飯3杯奶酪4枚番茄醬3大勺沙拉醬3大勺黃油適量。圓蔥飯團的特色：甘甜盡出,讓米飯更香,更甜。教您圓蔥飯團怎麽做，如何做圓蔥飯團才好吃
1.將番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。
2.錫箔紙取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片並塗上番茄醬。
3.放上奶酪後放小碗大小的飯團，包上錫箔紙。
4.放入蒸鍋中，以小火蒸15-20分鐘即可。
日式肉松飯團的制作材料：
主料：熱飯2碗肉松適量壽司醋2湯匙日式醬油適量教您日式肉松飯團怎麽做，如何做日式肉松飯團才好吃
①把壽司醋註入熱飯內拌勻，備用。
②取保鮮紙壹張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。
③取平底鑊下少量油，放入飯團後用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上壹層醬油，然後反轉飯團，反復掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可。
貼士：飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿蔔等。
鮭魚飯團：
1、先用水濕手，以使米飯不沾手。然後取壹撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。
2、將壹飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然後輕輕地捏成團狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖壹個凹窪，放入烤好並搗碎肉身的鮭魚，然後加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團，用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。註意不要過分用力，否則飯團就會較硬。
5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，並從兩側卷起包住。在飯團的頭部放上壹丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯團是什麽配料了。