古有“蘭陵美酒，福力記燒雞”的記載，今有“福力記燒雞香於天下”的美譽。符離集燒雞作為壹種興起於民間的獨特食品，歷史悠久，文化底蘊深厚。經過百年的漫漫征途和幾代人的不斷探索，它以精湛的傳統工藝、科學的保健配方和獨特的口感享譽中外。它已成為中國四大名雞之壹，並被列入國宴菜肴和中國著名食譜。
惠香園品牌符離集燒雞
四香:雞肉有肉、有香、有奇香、有手香、有余香。
六味:真味、調味、融味、品味原味。如何品嘗壹份正宗的福力記燒雞？
壹選:正宗華祖麻吉口味，二賞:優雅外形美如眠，三聞:肉香香料香融為壹體，四淚:強路如絲，脂肪飽滿，五嚼:無木無膩渣，六品:香味純正，無腥味，七品:唇齒回味悠長，八葉:吸指時余香無窮。
飲食營養
雞肉:雞肉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有滋補強身的作用。雞肉中蛋白質的含量很高，消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。雞肉中含有對人體生長發育起重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。祖國醫學也認為，雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。
起源歷史
古遺址1994年春，在徐州漢楚王墓中出土了壹件泥封陶盆“麗芙殷誠”。從封口可以看出，裏面的雞骨架是安全的。根據經驗，是“麗芙記公基”，也就是麗芙燒雞有兩千多年的歷史了。該網站仍然可見，可以測試。
古代名聲公元1757年，乾隆第二次南巡，蘇州知府張進貢雞肉，乾隆皇帝品嘗後贊不絕口。然後經過幾代技術人員潛心提煉，更加珍貴。在新中國第壹屆食博會的評比中，被評為《中國名菜譜》“中國四大名雞”之首。千年古鎮，滄海桑田，藝術代代相傳。
古香麗芙記燒雞，遵循秘方，遵循工藝，用復古的方法得到原汁原味，其正宗工藝為世界之最。千年麗芙記，百年品牌。