食補以滋陰潤肺為主,可選用百合固金湯等方劑。
肉:豬肺。
水果和蔬菜:梨、甘蔗、百合、山藥。
其他:豆漿。
2.什麽藥物有幫助?
沙參、麥冬、玉竹、西洋參。
肺陰不足食療偏方1,松子豆腐
材料:豆腐500克,熟松子50克。
調料:植物油25g,雞湯500g,蔥花和姜末10g,糖25g,料酒5g,鹽適量,香菜碎適量。
練習:
(1)將豆腐洗凈,切成2厘米見方的丁,放入開水鍋中漂起,取出瀝幹,放在桌子上壓出多余的漿料。
(2)鍋內油熱至六成熱,放入蔥花、姜末炒香,放入白糖用文火炒至紫紅色,放入料酒、雞湯、豆腐丁,加鹽調味,小火煨至豆腐升起、湯汁快幹,即可上桌,撒上松子、香菜碎。
功效:滋陰潤肺,潤腸通便。
菠蘿甜杏仁豆腐
材料:甜杏仁90g,菠蘿罐頭60g,大米15g,瓊脂6g。
調料:糖200克。
練習:
(1)杏仁用開水浸泡壹會兒,去皮,切碎後用150ml浸泡;將大米洗凈,與杏仁和水壹起倒入攪拌機中,磨成細漿,過濾去渣。
(2)鍋中加入清水650毫升、白糖150克,煮沸後倒入鍋中,冷卻後放入冰箱;撕開瓊脂,在水中浸泡65438±0小時;切菠蘿。
(3)將瓊脂放入鍋中,加入適量的水,燒開,轉小火,邊煮邊不斷攪拌,直至瓊脂完全融化,倒入杏仁米漿,加入50克白糖,邊煮邊攪拌,放入容器中冷卻,放入冰箱冷藏半天。吃的時候把杏仁豆腐用刀切成小塊,撒上菠蘿,澆上糖水。
功效:清熱解暑,潤腸通便。幹擾等。