芝麻，人參，蜂蜜，火龍果，核桃，香蕉，腰果，枸杞等對自閉癥有幫助嗎

糖尿病為常見多發病和現代難治病，糖尿病人吃什麽好，每天用紫靈芝煮水喝，紫靈芝對調養血糖與胰島有很好的幫助。同時要合理進食，辨證用膳，科學養生。飲食做到合理，糖尿病也可過正常生活。杏　改善血液循環、調節血脂、保護血管　櫻桃　增加人體內部胰島素的含量　草莓　輔助降血糖　李子　適於虛勞有熱型糖尿病　山楂　預防糖尿病血管並發癥　荔枝　含有降血糖的物質　橄欖　預防冠心病、動脈粥樣硬化的發生　無花果 低糖高纖維果晶　西瓜　適於糖尿病合並腎病的患者　甜瓜　對糖尿病合並腎病的患者有益　木瓜　降低血糖　桃子　降低餐後血糖　楊桃　迅速補充水分，生津止渴，降血糖　獼猴桃 調節糖代謝　橘子　預防糖尿病患者發生視網膜出血　柚子　調節血糖水平　橙子　預防糖尿病　檸檬　預防臟器功能障礙等糖尿病並發癥　蘆梨　有助於胰島B細胞的修復　酪梨　對2型糖尿病患者控制血糖有效　蘋果　減少血糖含量，預防糖尿病　菠蘿　減少對胰島素和藥物的依賴性　椰子　適於糖尿病煩渴多飲者　石榴　降低因糖尿病造成的心血管病風險　番石榴　提高機體對胰島素的敏感性　火龍果　更適合老年糖尿病患者食用第二章 蔬菜　　苦瓜　被譽為“植物胰島素”　黃瓜　糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物　南瓜　提高糖尿病患者分泌胰島素的水平　　冬瓜　抑制糖類轉化為脂肪　銀耳(白木耳)　對胰島素降糖活性有明顯影響　海帶　改善糖耐量，降低血糖，保護胰島細胞　紫菜　降低血液黏稠度　香菇　對糖尿病視網膜病變、腎病都有利　平菇　防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等　草菇　降低血漿膽固醇含量　口蘑　幫助糖尿病患者控制血糖　松茸　對糖尿病有特殊的治療作用　雞腿菇 預防動脈硬化心臟病及肥胖癥　金針菇 減輕或延緩糖尿病合並癥的發生　青椒　輔助調節血糖　辣椒　顯著降低血糖水平　茄子　預防糖尿病引起的視網膜出血　蓮藕　抑制尿糖、生津止渴　山藥　控制飯後血糖升高　菊芋　控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥　荸薺　輔助治療糖尿病多尿　魔芋　有效降低餐後血糖　洋蔥　刺激胰島素的合成及釋放　大蒜　明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素　西紅柿 適合糖尿病患者每日食用　西葫蘆 促進人體內的胰島素分泌　胡蘿蔔 防治糖尿病、血管硬化，降低膽固醇　白蘿蔔 穩定胰島的結構與功能　芹菜　平肝利尿，降血糖　芥蘭　延緩食物中葡萄糖的吸收　菠菜　更適合2型糖尿病患者　香菜　輔助降血壓　莧萊　減少糖尿病並發癥　薺菜　有益糖尿病性白內障患者　蕨菜 穩定胰島素的結構與功能，調節糖代謝　蒓菜　輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓　豆芽　控制餐後血糖上升　豌豆苗 有益於2型糖尿病患者　空心菜(蕹菜)　有益2型糖尿病患者控制血糖　裙帶菜 降血糖、輔助治療糖尿病　石花萊 延緩食物中葡萄糖的吸收　馬齒莧 促進胰島分泌胰島素　大白菜 預防糖尿病和肥胖癥　圓白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物　紫甘藍 降血糖、消暑止渴　白菜花 改善糖耐量和血脂　西蘭花 提高胰島素的敏感性　萵筍　促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂　竹筍　使餐後血糖平穩，輔助降糖　蘆筍　調解血液中脂肪與糖分的濃度　蘆薈　能持續降低血糖濃度　仙人掌 有利於控制糖尿病病情第三章 谷物豆類　　蕎麥 對糖尿病並發高脂血癥等很有益處　燕麥　預防糖尿病合並高脂血癥及冠心病的發生　麥麩　補充B族維生素　青稞　控制血糖水平　黑米　適合糖尿病患者作為主食　玉米　輔助控制血糖　薏米　降壓、利尿　豇豆　促進胰島素的分泌　綠豆　輔助治療糖尿病和肥胖癥　黑豆　調整血糖代謝　黃豆　對糖尿病有壹定療效　紅小豆　潤腸通便、輔助降血糖第四章 肉類　　蛤　調節糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白質的代謝紊亂，預防並發癥　牡蠣　增加胰島素的敏感性，幫助治療糖尿病　黃鱔　顯著降血糖、調節糖代謝　鯉魚　調整糖尿病患者的內分泌代謝　鱈魚　有壹定的降糖功效　鰻魚　調節血糖　金槍魚　適合糖尿病患者的肉類食品之壹　三文魚　減少患2型糖尿病的可能性　烏雞　有利於預防糖尿病及孤獨癥　鴨肉　與芡實搭配，可用於糖尿病脾虛水腫　鵪鶉　輔助治療糖尿病　牛肉　有助於減少心血管並發癥的發生　兔肉　預防動脈粥樣硬化和糖尿病　肝臟　補充硒元素，輔助降血糖第五章 幹果　　榛子　適合癌癥、糖尿病患者食用　板栗　防治餐後血糖上升　胡桃　預防心血管系統並發癥　蓮子　對糖尿病的多尿癥狀有壹定療效　花生　有益於糖尿病患者預防心血管並發癥　杏仁　預防心臟病和糖尿病、減肥　芝麻　防治糖尿病、心臟病、高血壓　腰果　對糖尿病的防治有幫助　西瓜子 預防糖尿病患者發生周圍神經功能障礙　白瓜子 減輕或延緩糖尿病並發癥第六章 食用油和調味品　　姜　明顯降低血糖，減少糖尿病的並發癥　醋　降低糖尿病患者的餐後血糖　茶油　可明顯降低空腹血糖和餐後2小時血糖　橄欖油　糖尿病患者最好的脂肪補充來源　芝麻香油　有助於保護動脈血管　葵花籽油　可以防治糖尿病等“富貴病”第七章 茶飲　　綠茶　有助於糖尿病患者康復　紅茶　有利於女性糖尿病患者預防骨質疏松　甜茶　輔助治療糖尿病和肥胖癥第八章 補品　　蜂膠　雙向調節血糖　人參　調節與糖尿病脂類代謝有關的激素　花粉　輔助治療糖尿病　螺旋藻 促進體內胰島素的合成　珍珠粉 預防糖尿病、降血糖　蜂王漿 促進胰島素分泌，降低血糖第九章 中藥　　黃連　有利於改善糖尿病患者的凝血異常和血脂紊亂　黃芪　明顯改善糖尿病並發腎病　黃精　預防糖尿病並發心血管疾病　地黃　增加胰島素的敏感性　石膏　降血糖　肉桂 增強胰島敏感性　姬松茸 消除胰島素抵抗編輯本段糖尿病飲食　　1、避免肥胖，維持理想且合適的體重。　　2、定時定量，每餐飲食按照計劃份量進食，不可任意增減。　3、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。　4、烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太鹹，食鹽攝入量6克以下為宜　5、飲食不可太鹹，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。　6、烹調宜用植物性油脂。　7、配合長期性且適當的運動、藥物、飲食的控制。　8、經常選用含纖維質高的食物，如未加工的蔬果等。　9、含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。　10、少吃精制糖類的食物，如煉乳、蜜餞。　11、多使用苦瓜或苦瓜茶，苦瓜降糖更安全、無任何副作用，糖尿病預防和控制要比治療簡單的多。主食　　標準米米飯 標準米100克，清水約200克，把米淘幹凈，放入小盆中，加水。上屜旺火蒸約30分鐘即可。成品的營養成分：熱量324千卡，蛋白質8克，脂肪1.5克，碳水化合物69.5克。100克生米，蒸熟後約重285克，而且蒸米飯可以比撈米飯和燜飯可以少損失營養成分。　大麥米粥 大麥米100克，清水800克，紅豆20克，將大麥米、紅豆洗凈，用水稍泡壹下。將米和豆放入鍋中，加水，旺火煮開後，改文火，約2小時即可。成品的營養成分：熱量401千卡，蛋白質12克，脂肪5克，碳水化合物77克。　小米飯 小米100克，清水200克，小米擇去沙子，洗凈，加水上鍋燜約40分即可。成品的營養成分：熱量362千卡，蛋白質10克，脂肪2克，碳水化合物16克。　玉米渣粥 玉米渣100克，清水800克，薏米20克。將薏米洗凈，淘幹，將玉米渣放入鍋中加水，上火煮開，加入薏米，小火煮約2小時，待粥粘稠即可。成品的營養成分：熱量431千卡，蛋白質12克，脂肪3.5克，碳水化合物88克。　牛肉面 標準面粉100克，瘦牛肉50克，醬油10克，料酒5克，小白菜250克，蔥5克，花椒3粒，鹽3克，清水適量。　（1）牛肉洗凈，切成小塊。用醬油、鹽、花椒、料酒浸泡約1小時，放入鍋中煮沸後，改小火燉熟即成。（2）小白菜、蔥洗凈，小白菜切成寸段，蔥切成蔥花。　（3）將白面用清水和好，搟好切成面條。（4）燒壹鍋開水，水開後，先燙小白菜，並撈出瀝幹。在將面條下入鍋煮熟，撈出盛在碗裏撒上蔥花小白菜澆上壹牛肉及牛肉湯即成。成品的營養成分：熱量472千卡，蛋白質22克，脂肪8克，碳水化合物78克。　蕎麥雞絲面湯 蕎麥面100克，雞肉50克，大料壹粒，花椒3粒，姜3克，蔥3克，香油3克，醬油5克，鹽5克，幹蝦仁5克，菠菜100克，醋3克，清水適量，花生油7克。　（1）用水調面，合成面團，不能過軟，把面搟成薄片，若粘，可多撒幹面粉。折成兩疊，用刀切成面條。（2）將雞肉洗凈，放入清水中煮開，除去浮沫，加入蔥、姜、大料，煮約1小時至熟。　（3）幹蝦仁用溫水泡開。　（4）炒勺放油，旺火燒熱後，先煸炒幹蝦仁，並放入鹽及花椒，撈出花椒後，即放入清水。煮開下面和菠菜、醬油等。待面條熟了即澆上香油和醋，並將雞肉切成絲擺在面上即可食用。　成品的營養成分：熱量539千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物76克。面富於彈性，口感津津有味，湯汁濃稠鮮美，為保健食品。　羊肉白菜餡餅 標準面粉100克，羊肉50克，白菜200克，大蔥、姜各3克，醬油5克，香油5克，精鹽5克，植物油5克，醋5克，清水適量。　（1）將面粉用水調成面團，要稍軟些。　（2）將羊肉剁碎，姜、蔥切成碎末，壹同用醬油、香油、鹽調勻待用。白菜洗凈，瀝去水分，剁碎，稍擠出水分，打入肉餡中，拌勻。　（3）將面分成四份，每份均揉團，按扁，用搟面杖搟成圓形面皮，包入肉餡，捏嚴呈包子狀。　（4）燒熱餅鐺，將小包子頭向下，按扁在餅鐺上，蓋上蓋，改文火烙，等壹面微黃再翻過來烙，兩面均黃後，加入植物油不時翻動烙至兩面焦黃即成。成品的營養成分：熱量630千卡，蛋白質20克，脂肪26克，碳水化合物79克。　標準粉饅頭 標準面粉100克，面粉少許，食用堿少許，清水約50克（若用鮮酵母可不用面肥和堿）。　（1）先用水把面粉和面肥和好，放與溫暖處，待面發起後，加入食用堿（食用堿可調成液狀）。　（2）將加好堿的面團揉勻，揉成底平面圓的饅頭形，上屜蒸半小時即成。營養成品成分：熱量354千卡，蛋白質10克，脂肪2克，碳水化合物74克。低糖低熱量素菜譜　　燴酸菠菜　　主料：菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團粉10克。制作方法：將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，並把團粉用醬油、醋調勻放入湯中，開鍋即熟。進食前淋上香油。成品的營養成分：熱量130千卡，蛋白質6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特點：酸滑利口，有寬腸潤燥的作用。　口蘑燒白菜　　主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：醬油10克，鹽4克，植物油10克，白糖2克。制作方法：溫水浸泡口蘑，去蒂洗凈，留用第壹次浸泡的水。白菜洗凈，切成寸段。油鍋熬熱後，下白菜煸至半熟，再將口蘑、醬油、鹽、糖放入，並加入口蘑湯，蓋上鍋蓋，燒至入味即成。成品的營養成分：熱量155千卡，蛋白質克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。　素燒冬瓜　　主料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。制作方法：冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱後，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。成品的營養成分：熱量109千卡，蛋白質1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特點：清素適口，有消脂利水的作用。　素炒小蘿蔔　　主料：小蘿蔔200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，醬油10克，鹽5克，蔥、姜各2克。制作方法：將蘿蔔洗凈，切成滾刀塊。油鍋燒熱後，放入蘿蔔煸炒幾下，放入各種佐料，加少量溫水，蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。成品的營養成分：熱量130千卡，蛋白質2克，脂肪10克，碳水化合物8克。低糖低熱量葷菜譜　　蝦仁炒油菜　　主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，團粉、醬油和鹽各5克，，料酒3克，蔥、姜少許。制作方法：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻，油菜洗凈切成寸段，油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。成品的營養成分：熱量182千卡，蛋白質16克，脂肪10克，碳水化合物7克。　牛肉丸子汆冬瓜　　主料：牛肉末100克，冬瓜250克。佐料：醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許。制作方法：牛肉末用蔥、姜、醬油調勻。水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。成品的營養成分：熱量198千卡，蛋白質21克，脂肪10克，碳水化合物6克。糖尿病人飲食禁忌　　1、不適宜吃精糧；動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、澱粉、荸薺等。　2、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太鹹，食鹽攝入量6克以下為宜。　3、忌辛辣；戒煙限酒。　4、忌鹹食。糖尿病的飲食建議　　1、菜肴少油少鹽　糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。　　2、“多吃肉、少吃飯”並不科學　有人認為肉是蛋白質，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。　　3、進餐定時定量　註意進食規律，壹日至少進食三餐，而且要定時、定量，兩餐之間要間隔4-5小時。註射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出壹部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。　4、無糖糕點也要控制　雖然無糖糕點不含蔗糖，但糕點是澱粉做的，同樣會產生熱量，故不能隨便多吃。　　5、多食用粗糧　在控制總熱量的前提下，碳水化合物應占總熱量55%-60%左右。日常飲食中，糖尿病患者宜多選用復合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對於糖尿病患者來說，單糖類的攝入要嚴格限制，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。為了改善口味，糖尿病病人宜選用不產生熱量的甜味劑，如木糖醇。　　1、菜肴少油少鹽　　糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。　2、"多吃肉、少吃飯"並不科學　有人認為肉是蛋白質，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，肉到體內也能轉變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。　3、進餐定時定量　註意進食規律，壹日至少進食三餐，而且要定時、定量，兩餐之間要間隔4-5小時。註射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出壹部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。　4、無糖糕點也要控制　雖然無糖糕點不含蔗糖，但糕點是澱粉做的，同樣會產生熱量，故不能隨便多吃；糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，幹擾糖尿病的治療。