白鐘元是南韓的美食專家和綜藝節目主持人。他喜歡品嘗，教韓國壹些年輕人做好吃的。這壹次，壹家豬蹄店的老板正在嘗試新的菜肴。看到這種單面煎的和下面的小炒肉，是不是和我們的中國大米很像？當時，有壹位韓國藝術家，金成柱，壹起嘗試了這些菜肴。吃了壹口，他覺得炒肉有點腥。兩個人坐在兩碗肉面前，壹臉無愛，因為炒的肉不太好吃。
點評另壹碗菜，雖然辣，但不辣，讓人覺得不錯。這比以前更糟嗎？因為這家豬蹄店的老板以前沒有做過這樣的菜，適應不了這樣的菜譜，所以兩人打算再教這家豬蹄店的老板做壹次中國美食。
於是過了壹段時間，白鐘元在東南亞找到了中國的豆瓣醬和壹些調料，又開始炒肉。在中國，豆瓣醬也常用來炒肉，這是壹種特殊的醬料，可以去除魚腥味，改善口感。更何況這裏是韓國，曾經有韓國明星去中國做綜藝，就是在壹個粉絲小店，稱中國的肉很新鮮，所以有可能他們的肉可能沒有中國的那麽腥。
我炒肉的時候放了豆瓣醬和醬油。肉放進去後，炒了炒。白鐘元還教這個年輕的韓國小學烹飪。說到這種做菜方式，很快。三下五除二就好了。看到這個金黃豆瓣醬炒肉的時候，我都流口水了。
不僅有豆瓣醬還有老豆漿，和中國的豆腐很像。這個五花肉飯蓋是炸的。看到這個顏色就知道應該是好吃的。壹嘗就會叫更好吃。壹些網民說，韓國藝術家白鐘元真正學到了中國菜的精髓。